Petitchef

Carne de ternera en salsa de verdura

Plato
3 porciones
30 min
25 min
Fácil
559 Kcal

Ingredientes

3
Costo estimado: 8.99 (3€/porción)

Preparación

  • Se salpimienta la carne. Se fríe un poco la carne enharinada a fuego muy fuerte para sellar la carne. Se coloca en la olla rápida.
  • En el mismo aceite de freír la carne se pone las zanahorias peladas, la cebolla, los ajos pelados, el pimiento y los tomates todos ellos picados groseramente y el avecrem. Se pone en la olla el sofrito y dos vasos de agua. Se cierra la olla y se cuenta 20-25 min desde que suba el pitorro.
  • Cuando se enfríe la olla se abre, se se para la carne en un plato y se deja reducir la salsa. Se pasa la salsa por el pasapuré y se sirve con la carne troceada.Se acompaña con patatas fritas.

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Menciona a @petitchef_espana y etiqueta #petitchef

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (398g)
Calorías: 559Kcal
  • Carbohidratos: 8.3g
  • Grasa total: 29.6g
  • Grasa sat.: 11.1g
  • Proteínas: 63.5g
  • Fibras: 2.9g
  • Azúcar: 5.7g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 15
Sin lactosa
Sin huevo

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

18/07/2012

Simplemente perfecto

(0) (0) Abuso
17/08/2011

Has coincidido en casi todo con mi forma de hacerlo
ecepto la holla expres no la utilizo cuando tengo tiempo.excelente.Gracias

(0) (0) Abuso

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