Petitchef

Calabaza con canela

97 recetas
Receta Pastel de calabaza y jengibre

Pastel de calabaza y jengibre

(48 votos) , (9) , (103)
Postre Medio 15 min 36 min
Ingredientes: 270g harina de repostería 200 gr azúcar 125 gr azúcar moreno 80g mantequilla a temperatura ambiente 4 huevos 400g puré de calabaza 2 cucharaditas de l...
Receta Pastel de Calabaza para Halloween

Pastel de Calabaza para Halloween

(46 votos) , (7) , (352)
Postre Medio 1 h 10 m 655 kcal
Ingredientes: Para la pasta Sablé: 300 gr de harina de trigo 150 gr de mantequilla una pizca de sal 70 gr de azúcar glass (prepárala en la TMX) 2 yemas de huev...
Receta Mermelada de calabaza receta sencilla

Mermelada de calabaza receta sencilla

(41 votos) , (5) , (20)
sin gluten
Aperitivo Fácil 35 min 524 kcal
Ingredientes: 1 y medio kg. de calabaza 750 g de azúcar el zumo de un limón el zumo de una naranja 1 c.c. de esencia de vainilla 1 c.c. de canela en polvo...
Receta Pudding de calabaza

Pudding de calabaza

(41 votos) , (4) , (78)
Postre Medio 30 min 1 hora
Ingredientes: 1/2 kg de calabaza 2 canela en rama 1 pequeña caja de leche concentrada 1 medida de leche 1 medida de azúcar 1 medida de harina menos de la mitad de l...
Receta Tarta de calabaza y nueces

Tarta de calabaza y nueces

(40 votos) , (5) , (47)
Postre Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 1 vaso de calabaza cocida 1 vaso de azúcar 1 vaso de aceite de girasol 2 huevos 1 vaso de harina 2 sobres de gasificante Ralladura de limón Azúcar ca...
Chocolate y su maridaje. ¿Con qué sabor encaja?

Chocolate y su maridaje. ¿Con qué sabor encaja?

(37 votos) , (3 comentarios)

Muchas veces hacemos un pastel, un postre o incluso unos bombones de chocolate pero no sabemos con qué sabor mezclarlo. Tenemos que tener en cuenta el tipo de chocolate y las familias gustativas de los sabores con los que vamos a maridar nuestro chocolate. Descúbrelo

Receta Bizcocho de calabaza

Bizcocho de calabaza

(39 votos) , (9) , (68)
Postre Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 500 g de calabaza asada 350 g de azúcar 4 huevos grandes 180 g de aceite de girasol 400 g de harina 3 sobres de gasificante blancos 3 sobres de gasif...
Receta Coca de llanda de calabaza

Coca de llanda de calabaza

(37 votos) , (2) , (19)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 600 g de calabaza cruda 500 g de calabaza asada 350 g de azúcar (reservar una poca para espolvorear) 4 huevos XL o 5 L 180 g de aceite de girasol 40...
Receta Buñuelos de calabaza

Buñuelos de calabaza

(32 votos) , (5) , (741)
Postre Fácil 1 h 20 m 475 kcal
Ingredientes: 400 gr. de calabaza (cortada sin corteza) 400 gr. de harina 25 gr. levadura fresca 4 cucharadas de azúcar Aceite (para freír) Azúcar Canela...
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Menú diario

Receta TARTA DE CALABAZA

TARTA DE CALABAZA

(22 votos) , (1) , (22)
Postre Medio 15 min 20 min
Ingredientes: 1500 g de calabaza cortada a trozos con la piel 1 cucharadita de sal 2 ramas de canela 390 gr de leche condensada (1 lata pequeña) la misma capaci...
Receta Flan de calabaza de la abuela

Flan de calabaza de la abuela

(18 votos) , (4) , (266)
Postre Fácil 2 horas 1 hora
Ingredientes: 600 gr calabaza 4 huevos (medianos) 370 gr de leche condensada 225 gr de azúcar 1 cucharadita de vainilla en pasta 1/2 cucharadita de jengibre 1...
Cómo preparar tus Torrijas esta Semana Santa

Cómo preparar tus Torrijas esta Semana Santa

(21 votos) , (4 comentarios)

La torrija es un postre que todos conocemos y es típica en fechas de Cuaresma y Semana Santa. Es de carácter humilde, las primeras recetas de torrijas datan en 1607 en "El Libro de Cozina de Domingo Hernández de Maceras" y antiguamente era un alimento para las...

Receta Mermelada de calabaza, manzana y naranja

Mermelada de calabaza, manzana y naranja

(18 votos) , (17)
sin gluten
Otro Fácil 40 min 531 kcal
Ingredientes: 5 manzanas golden de tamano mediano, CON PIEL (que son unos 900 g sin cotar el corazón pues no se echa) 300 g de calabaza (pesada en crudo) sin piel ...
Receta MAZAMORRA PERUANA DE CALABAZA, merienda con Radioblog Luz de gas

MAZAMORRA PERUANA DE CALABAZA, merienda con Radioblog Luz de gas

(17 votos) , (1) , (1)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 calabaza pequeña (aproximadamente 500 g. de calabaza limpia) 200 g. de azúcar moreno 3 cucharadas de miel 1 cucharada colmada de pasas de corinto...
Receta Tarta cremosa de queso y calabaza

Tarta cremosa de queso y calabaza

(14 votos) , (218)
sin gluten
Postre Fácil 1 h 20 m 275 kcal
Ingredientes: 500 gr de calabaza 3 huevos (L) 300 gr de queso crema (yo use light) 500 gr de leche condensada (yo use light) 200 ml de leche evaporada Canela (...
Receta Bizcocho de calabaza y zanahoria

Bizcocho de calabaza y zanahoria

(14 votos) , (1) , (26)
Postre Fácil 40 min 506 kcal
Ingredientes: 150 g de mantequilla derretida 150 g de azucar 6 yemas de huevo 150 g de zanahoria 150 g de calabaza 1 palo de canela 1 sobre de levadura Ralladura d...
Receta Crème brûlée de calabaza y especias

Crème brûlée de calabaza y especias

(13 votos) , (3) , (118)
Postre Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 1 ½ tazas de crema espesa (nata) 1 ½ cucharadita de canela recién rallado ¼ cucharadita de pimienta de Jamaica (allspice) ½ cucharadita de jengibre r...
Receta Pudin-pastel de calabaza

Pudin-pastel de calabaza

(9 votos) , (3) , (11)
Postre Fácil 35 min 20 min
Ingredientes: 1,500 de calabaza 1 lata de leche condensada 1 lata de leche 1 lata de azúcar 1 lata de harina de repostería Menos de la mitad de la lata de aceite ...
Receta Galletas de calabaza

Galletas de calabaza

(8 votos) , (118)
Postre Medio 10 min 15 min
Ingredientes: 70 gr. de mantequilla (a temperatura ambiente) 80 gr. de azúcar glas 60 gr. de puré de calabaza (pesada después de asada) 100 gr. de harina 50 gr....
Receta Coca de calabaza

Coca de calabaza

(7 votos) , (1) , (11)
Plato Fácil 15 min 45 min
Ingredientes: 400 g de calabaza asada 400 g de azúcar 400 g de harina 4 huevos 280 g de aceite de girasol 2 sobres blancos y dos azules de gasificante 1 sobre de l...
Receta Truchas de calabaza

Truchas de calabaza

(7 votos) , (3) , (14)
Aperitivo Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 8 obleas de empanadilla 1/2 kg de calabaza 1 ramita de canela 1 trocito de vaina de vainilla o unas gotas de esencia unos granos de anis 1 Cd de edul...
Receta Galletas de calabaza, avellanas y chocolate

Galletas de calabaza, avellanas y chocolate

(6 votos) , (39)
Otro Fácil 35 min 527 kcal
Ingredientes: 125g de harina 65g de mantequilla en pomada 1 huevo 100g de calabaza asada 100g de avellanas tostadas 1 cucharadita de levadura 1 cucharadita de canel...
Receta Judias canela con arroz

Judias canela con arroz

(5 votos) , (6)
Plato Fácil 25 min 239 kcal
Ingredientes: 1/4 de Judías Canela 1 vasito de arroz (de los de vino 1 Morcilla de Calabaza (o asturiana) 1 cebolla 1 Cabeza de ajos 2 Hojas de laurel 1 Pastilla d...
Receta Torrijas de calabaza con miel de caña

Torrijas de calabaza con miel de caña

(4 votos) , (1) , (7)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 12 ruedas de calabaza de 1 cm de grosor 175 ml de leche desnatada 175 g de harina de millo o maíz (ha de lograrse una textura espesa) un pizco de sal...
Receta Muffins de calabaza rellenos

Muffins de calabaza rellenos

(4 votos) , (10)
Aperitivo Fácil 45 min 992 kcal
Ingredientes: 250 g de Pure de Calabaza 150 g de Ricotta 120 g de Harina Integral 140 g de Harina de Trigo 1/2 cdta de Polvo de hornear 1/2 cdta de Bicarbonato de ...
Receta Torta de Calabaza / Auyama a la Mantuana

Torta de Calabaza / Auyama a la Mantuana

(4 votos) , (11)
Postre Medio 1 hora 818 kcal
Ingredientes: 1 kg de Calabaza / Auyama 2 Tazas de Pan molido 1 Taza de queso rallado 5 Huevos 1 Taza de leche 150 g de mantequilla 2 Tazas de Azucar 200 g de Azuc...


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