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Berenjena con Orégano

123 recetas
Receta Tarta tatin de berenjena: ¡una versión salada de la famosa tartaleta francesa!

Tarta tatin de berenjena: ¡una versión salada de la famosa tartaleta francesa!

(12 votos), (4) , (172)
Acompañamiento Fácil 1 h 10 m 174 kcal
Ingredientes: 2 berenjenas 1 masa quebrada (o masa brisa o de hojaldre) 2 cucharadas de tomate concentrado 1 cucharada de miel 1 cebolla (amarilla) 2 dientes ...
Receta Berenjenas crujientes al horno. guarnición rápida y sabrosa

Berenjenas crujientes al horno. guarnición rápida y sabrosa

(7 votos), (115)
Acompañamiento Fácil 25 min 197 kcal
Ingredientes: 1 berenjena (de tamaño medio. 350 gr aprox.) Aceite de oliva virgen extra Pan rallado Pimienta negra (al gusto) Sal (al gusto) Orégano seco (al ...
Receta Mini pizzas de berenjena

Mini pizzas de berenjena

(117 votos), (19) , (1096)
Aperitivo Fácil 35 min 162 kcal
Ingredientes: 2 berenjenas medianas (si no te gustan, puedes cambiarlo por calabacín o champiñones grandes) 2 bolas de mozzarella fresca salsa de tomate sal pim...
Receta Fritada de berenjenas y calabacín con aceite de orégano

Fritada de berenjenas y calabacín con aceite de orégano

(8 votos), (3) , (57)
Entrante Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1 kilo de tomates maduros, los mejores son los llamados de pera 4 pimientos verdes 2 pimientos rojos2 cebollas 3 berenjenas medianas 1 calabacín gran...
Receta Potaje de garbanzos con berenjena y calabaza

Potaje de garbanzos con berenjena y calabaza

(397 votos), (67) , (1416)
Plato Fácil 30 min 405 kcal
Ingredientes: 1 bote de garbanzos cocidos (en mi caso de Cidacos) 1/2 berenjena 100 gr de calabaza 1 cebolla pequeña 1/2 litro de caldo de verduras (Usé de la m...
Berenjena. Cómo eliminar el amargor

Berenjena. Cómo eliminar el amargor

(243 votos)

Utilizamos la berenjena en nuestra dieta cotidiana, pero a menudo no le sacamos todo el partido que podríamos. Esta verdura es tan versátil, que se adapta a cualquier tipo de plato, y además, queda bien: ) Selección de recetas Petitchef a sus servicios: )

Receta Palitos crocantes de berenjena

Palitos crocantes de berenjena

(48 votos), (2) , (519)
Entrante Medio 30 min 1054 kcal
Ingredientes: 1 berenjena, pelada y cortada en ¨palitos¨ de 2 cm ( 1/2 pulg) 1/2 taza de harina 2 huevos, ligeramente batidos 1 taza de Panko (breadcrumbs) (pan ...
Receta Montaditos de berenjena, tomate y queso de cabra

Montaditos de berenjena, tomate y queso de cabra

(28 votos), (8) , (575)
Plato Fácil 30 min 52 kcal
Ingredientes: Rulito de queso de cabra Una berenjena mediana 2 tomates (2 o 3 tomates, os aconsejo que uséis tomates pera, yo usé los normarles y no caí que eran ...
Receta Lasaña de berenjena con jamón y queso

Lasaña de berenjena con jamón y queso

(28 votos), (9) , (187)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Berenjenas lonchas de jamón cocido o pechuga de pavo lonchas de queso salsa de tomate casera queso rallado ( 4 quesos) orégano...
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Receta Pizza con base de berenjena

Pizza con base de berenjena

(19 votos), (1) , (17)
Entrante Fácil 30 min 383 kcal
Ingredientes: 1 berenjena queso rallado orégano cebolla pimiento rojo y verde huevo duro aceitunas aceite de oliva y sal...
Receta Pastel de arroz con berenjena

Pastel de arroz con berenjena

(13 votos), (22)
Plato Fácil 50 min 330 kcal
Ingredientes: 1 vaso de arroz 2 berenjenas cortadas en rodajas 1 pastilla de Doble Caldo de Knorr 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 pimiento verde 1 brick de tomate fri...
3 formas de quitar el amargor a la berenjena

3 formas de quitar el amargor a la berenjena

(28 votos)

La berenjena es un ingrediente ideal para realizar un montón de deliciosas recetas, pero un defecto que tiene es que al degustarlas, puede resultar algo amarga y deja cierto picor en la garganta.

Receta Muffins griegos de queso y berenjena

Muffins griegos de queso y berenjena

(6 votos), (1) , (31)
Plato Fácil 30 min 40 min
Ingredientes: 100 g de jamón cocido 1 cebolla 1 diente de ajo Sal y pimienta Orégano 120 g de berenjena 1 tomate 200 g de harina 50 g de pan rallado 150 g de queso...
Receta Morcilla de berenjena (thermomix)

Morcilla de berenjena (thermomix)

(5 votos), (17)
Plato Fácil 45 min 735 kcal
Ingredientes: 250 g de cebollas 500 g de berenjenas 50 g de aceite 1 cucharada de orégano sal y pimienta...
Receta Pastel de berenjena mixto

Pastel de berenjena mixto

(3 votos), (12)
Plato Fácil 30 min 604 kcal
Ingredientes: 1 calabacín 2 berenjenas 1 pimiento rojo 1 zanahoria 1 cebolla Un chorrito de caldo de verduras Queso que funda bien (havartti) Jamón york Pure de pa...
Receta Hojaldre de berenjena, queso y jamón

Hojaldre de berenjena, queso y jamón

(1 voto)
Entrante Fácil 45 min 15 min
Ingredientes: Ingredientes para 4: 1 plancha de hojaldre rectangular (puede ser congelada) 250g de berenjena 4 medias lonchas de jamón serrano Queso de rulo d...
Receta Salsa de berenjena para pasta.

Salsa de berenjena para pasta.

(21 votos), (20)
Entrante Fácil 45 min 153 kcal
Ingredientes: 1 cebolla 1 diente de ajo 1 berenjena 1/2 vaso de vino blanco 1/2 bote de tomate triturado sal orégano Pasta al gusto Parmesano...
Receta Pollo con berenjena aromatizada

Pollo con berenjena aromatizada

(4 votos), (14)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 3 pechugas de pollo troceadas, deshuesadas y sin piel 1 berenjena grande 2 ó 3 dientes de ajo picados 100 ml de vinagre de vino aceite orégano seco t...
Receta Pincho de berenjena asada con tomate y queso

Pincho de berenjena asada con tomate y queso

(2 votos), (1) , (10)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 berenjena 200 ml de tomate triturado 1 tomate maduro 2 cucharadas soperas de cebolla (troceada en pequeñito) 1 chapata 1 bandejita de quesos feta ...
Receta Lasaña de berenjena

Lasaña de berenjena

(2 votos), (11)
Plato Fácil 30 min 171 kcal
Ingredientes: una berenjena jamón serrano bacon queso gouda tomate frito orégano...
Receta Pizza de berenjena con tomate

Pizza de berenjena con tomate

(2 votos), (39)
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 1 base para pizza buitoni refrigerada 1 berenjena queso en lonchas tomate frito mozarella rallada orégano aceite y sal...
Receta Rulos de berenjena

Rulos de berenjena

(1 voto), (11)
Entrante Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 1 berenjena 2 bolas de mozzarella fresca 1 lata de anchoas 75 g de mantequilla sal 1 diente de ajo pimienta aceite de oliva orégano...
Receta Cazuela murciana de berenjena o moxil

Cazuela murciana de berenjena o moxil

Plato Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 2 berenjenas 1 tacita de aceite de oliva 2 cebollas 2 huevos 1 taza de pan rallado 100 g de queso semicurado de oveja en lonchas 50 g de mantequilla ...
Receta Pizza de cebolla, berenjena y pollo (delicia)

Pizza de cebolla, berenjena y pollo (delicia)

Aperitivo Medio 15 min 35 min
Ingredientes: 1 kg de harina 1 lata de cerveza 1 vaso de aceite de girasol 1 pellizco de sal Para el rellenoa: orégano para impregnar en la base tomate frito que...
Receta Berenjenas a la parmesana

Berenjenas a la parmesana

(458 votos), (66) , (2078)
Plato Medio 1 hora 198 kcal
Ingredientes: 2 berenjenas grandes Una bolsa de queso parmesano rallado 1 cartón de tomate frito oregano molido Mozzarella rallada pan rallado...
Receta Berenjenas rellenas al vino blanco

Berenjenas rellenas al vino blanco

(274 votos), (53) , (1740)
Plato Fácil 40 min 382 kcal
Ingredientes: 4 berenjenas medianas 1/2 kg de carne picada mixta 1 cebolla 2-3 cucharadas de tomate frito 1/2 vaso de vino blanco queso que funda bien pimient...


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