Cocina mexicana

Ingredientes: 300 g de cinta de lomo cortada en cubitos media cebolleta medio pimiento rojo un ajo una cucharadita de "tanquri masala " sal colorante perejil...

Ingredientes: 200g lentejas (1 bolsa) 1/2 lb de carne de cerdo sin grasa y cortada en cubos 8 tiras de tocino en trozos 2 dientes de ajo 2 papas chicas peladas y...

Ingredientes: papas salsa boloñesa cebolla frita de ikea un vaso de vino blanco un vaso de agua unas gotas de vinagre balsámico pan rallado aceite tomillo sal...

Ingredientes: 1 cucharada y media de salsa de soja 3 cuchadaras de salsa de ketchup 1/2 lima aceite de oliva sal pimienta negra

Ingredientes: Pan tostado Queso camembert Confitura de tomate

Ingredientes: 500 g de habichuelas blancas 500 g de almejas o chirlas 1/2 cebolla 2 patatas 3 cucharadas de tomate 2 dientes de ajo 1 pastilla de caldo de...

Ingredientes: Obleas de empanadillas 600 ml de leche caliente 60 g de aceite (o mitad mantequilla) 60 g de harina Sal Pimienta Nuez moscada 250 g de carne...

Ingredientes: 1 pollo troceado Unos dientes de ajos 2 cebollas grandes 1/2 barrita de canela 1 ciruela pasa por persona 50 g de piñones 100 g de pasas sin hueso...

Ingredientes: Para las albóndigas: 1 kg carne picada de cerdo 3 huevos grandes 1 ó 2 dientes de ajo Perejil Sal Pimienta 80 g pan rallado Para la salsa : 50 g...

Ingredientes: 1/2 Kg de carne molida de res 1/2 Cebolla picada 2 Cucharadas de pan molido 1 Huevo 1 Cebolla en rodajas 1 Jitomate en rodajas 1 Lechuga lavada y...

Ingredientes: 1 Pollo ½ Cebolla dulce ½ Puerrro 4-5 Tomates grandes 3 dientes de Ajo ½ Pimiento Verde 1 rama de Romero 1 rama de Tomillo ½ l de Caldo de Pollo...

Ingredientes: 2 yogures griegos 1 cucharadita de hierbas de Provenza 1 cucharadita de orégano 1/2 cucharadita de sal

Ingredientes: Obleas para empanadillas 300 g de carne picada de ternera Queso Gouda 2 cebollas 3 ajos 2 pimientos verdes italianos 40 g de aceite de oliva 1...

Ingredientes: 2 tomates verdes hermosos 125 g de queso mozzarella 2 huevos 100 g de harina 100 g de panko Aceite para freír

Ingredientes: Para las judías: •450 gr. de judías negras o frijoles •1 rodaja gruesa de jamón york o lacón ahumado, como de 180 gr. •2 hojas de laurel •Agua para...

Ingredientes: Una lámina hojaldre 150 gramos nueces 80 gramos de azúcar blanca azúcar 30 ml de anís dulce anís (o seco ; opcional) Para freírlas : Aceite Girasol...

Ingredientes: 300 gr de espaguetis 1 tomate 1 cebolla 2 dientes de ajo 700 ml de caldo de pollo 1 vaso de tomate frito 1 cucharadita de comino en polvo 1/2...

Ingredientes: 8 filetes de pescado 1 vaso de mayonesa el jugo de 1 limon 1 cda. de polvo de consome de pollo parve 1 chile chipotle 1/2 cda. de eneldo 2 dientes...

Ingredientes: 2 tortillas de harina o maíz 2 tomates pera maduros 4 lonchas de jamón de york 10 dados de queso tierno Perejil Aceite oliva extra Sal

Ingredientes: 1 libra de arroz ½ libra de frijoles morados 2 dientes de ajo machacados 3 cucharadas de aceite sal y pimienta al gusto

Ingredientes: 30 ml de aceite de oliva 2 cucharaditas de semillas de cilantro y otras 2 de semillas de fenugreco 1 cebolla roja, finamente picada 1 diente de...

Ingredientes: 4 huevos 3 patatas grandes 1/2 cebolla grande tomate frito chorizo

Ingredientes: 1 taza de lúcuma molida 4 huevos 1 /2 taza de pan rallado 1 /2 taza de azúcar flor 1 /2 limón 1 tarro de leche condensada 1 taza de Azúcar y 1...

Ingredientes: 1 piña natural 4-5 limones en trozos 4 litros de agua 1 kg. de azúcar 1 ramita de canela clavo nuez moscada y hielo al gusto