Petitchef

Espaguetis mexicanos

Una mezcla de la cocina italiana con la mexicana.
Plato
1 porciones
10 min
30 min
Fácil

Ingredientes

1

Preparación

  • Pelar el tomate y picar en trozos, picar la cebolla y picar el ajo.
  • En una cazuela, sofreír con tres cucharadas de aceite de oliva aprox. la cebolla, el ajo y el tomate y remover hasta que la cebolla este blanda. Verter la salsa de tomate, añadir el comino, el chile y remover. Incorporar el caldo y los espaguetis remover hasta que los espaguetis ablande y se introduzcan los espaguetis al completo, cocinar a fuego medio removiendo de vez en cuando para que no se peguen y hasta que se absorba el caldo. Tardara unos 20 minutos en consumirse el caldo.
  • Emplatar y espolvorear queso parmesano.

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