Cocina mexicana

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Receta Coliflor en su jugo con curry

Coliflor en su jugo con curry

Plato Fácil 25 min 189 kcal
Ingredientes: 1 coliflor 1 cebolla 1 cucharadita de Curry 1 cucharadita de Cúrcuma 1 hoja de Laurel 1 taza de salsa de tomate aceite de oliva virgen extra sal...
Receta Chile con pollo

Chile con pollo

Plato Fácil 5 min 50 min
Ingredientes: 500 gr de pollo picado 1 cebolla finamente picada 1/2 pimiento verde picado 2 dientes de ajo 106 gr. de judías rojas puestas a remojar la noche...
Receta Quesadillas de champiñones y bacon

Quesadillas de champiñones y bacon

Plato Fácil 20 min 175 kcal
Ingredientes: 4 tortillas de trigo 100 gr de bacon 200 gr de champiñones 1 diente de ajo Perejil picado Queso rallado 1 guindilla o chile (opcional)
Receta Arroz chaufan de cecina y pollo

Arroz chaufan de cecina y pollo

Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 4 huevos 250 gr de cecina en cubitos jamón serrano 4 tazas de arroz una especie de salsa de soja un poquitín de agua 2 cdas de sillau 1 cdita de...
Receta Asado de pulpo

Asado de pulpo

Plato Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 2 pulpos medianos 6 patatas medianas 1 tomate grande 1 cebolla grande 5 dientes de ajo 2 hojas de laurel 250 ml de vino blanco perejil aceite sal...
Receta Flan de mejillones con alioli suave

Flan de mejillones con alioli suave

Postre Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 1 kg de mejillones 3 huevos 200 cc de nata líquida 3 cucharadas de tomate frito casero sal y pimienta negra recién molida mantequilla Tomate de...
Receta Pizza de chori-queso

Pizza de chori-queso

Aperitivo Difícil 45 min 225 kcal
Ingredientes: masa de piza tomate frito de mercadona tiritas de chorizo espuña queso para cubrir
Receta Arroz con pollo y guisantes frescos en wok

Arroz con pollo y guisantes frescos en wok

Plato Medio 40 min 738 kcal
Ingredientes: 400 g de arroz bomba 3 veces la medida del arroz de caldo de pollo o agua con una pastilla de caldo 1/2 Kg de pollo 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento...
Receta Taquitos de cerdo a la miel con cebolla

Taquitos de cerdo a la miel con cebolla

Plato Fácil 50 min 804 kcal
Ingredientes: 350 g de carne de cerdo magra en taquitos 2 -3 cucharadas de miel 1 cebolla grande 2 dientes de ajo 1 pastilla de caldo de verduras 1/2 l de agua...
Receta Tilapia al horno con salsa de curry y coco

Tilapia al horno con salsa de curry y coco

Plato Medio 15 min 20 min
Ingredientes: Tilapia: 4 filets de tilapia gorditos y sabrosos 1 cucharadita de aceite de ajonjolí 1/2 cucharadita de sal Salsa: 1 cucharadita de aceite de...
Receta Arroz mar y tierra

Arroz mar y tierra

Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 250 g de arroz 200 g de setas 2 dientes de ajo picados 400 g de tomates pelados sin semillas 4 salchichas de cerdo o butifarra catalana 1/2 vaso...
Receta Cenas jurboleras

Cenas jurboleras

Plato Medio 20 min 15 min
Ingredientes: 1) una bolsa de lechugas variadas , la de mercadona unas hamburguesas de pollo una cebollita tierna un yogurt una cucharadita de hierbas tipo...
Receta Quesadillas de maíz

Quesadillas de maíz

Aperitivo Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 1 taza de harina de maíz 1 cucharadita de sal 1/2 taza de agua 2 taza de aceite para freír 1 papa cocida chicharron con chile verde frijol negro...
Receta Buñuelos de maíz dedicados

Buñuelos de maíz dedicados

Plato Fácil 40 min 736 kcal
Ingredientes: 2 Latas De las Pequeñas De Maíz En Grano 2 Cebolletas Con La Parte Verde 2 C.p. De Comino Molido 1 C.p. De semilla De Cilantro Fresco3 C.S....
Receta Arrachera sous vide con legumbres salteados

Arrachera sous vide con legumbres salteados

Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 500g de arrachera 50ml de aceite de oliva 80ml de vino tinto Comino Mejorana Sal Pimienta Legumbres salteados 300g de zanahoria 200g de judía verde...

Machaca con huevos (coahuila)

Aperitivo Medio 20 min 15 min
Ingredientes: 3 cuchara De aceite p/freír ¼ de cebolla, picada finamente 1 jitomate, finamente picado 2 chiles serranos, finamente picados 50 gr. De carne seca,...
Receta Pescado estilo cajún

Pescado estilo cajún

Plato Fácil 40 min 347 kcal
Ingredientes: 4 filetes o lomos También usar tajada o rodaja de cualquier pescado sin espinas 1 cucharada de mantequilla o aceite de oliva 2 cucharadas de...
Receta Arroz campestre al curry y croquetas de surimi

Arroz campestre al curry y croquetas de surimi

Plato Fácil 35 min 20 min
Ingredientes: 1 tomate rojo media cebolla 1 zanahoria grande 2 ajos 2 pechuguitas de pollo caldo de avecren unas cuantas gambas arroceras arroz agua sal y...
Receta Crema de carlotas

Crema de carlotas

Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 4 carlotas por persona. 1 cebolla mediana. 6 dientes de ajo. 1 tomate de pera. Aceite de Oliva Extra Virgen. ½ litro de caldo de puchero o vegetal....
Receta Masa para molletes en panificadora

Masa para molletes en panificadora

Otro Fácil 55 min 430 kcal
Ingredientes: 600 g de harina de fuerza 350 ml de agua 3 cucharaditas de levadura seca de panadería 1 cucharadita de azúcar 2 cucharaditas de sal 50 g de aceite...
Receta Hamburguesa con salsa de manzana

Hamburguesa con salsa de manzana

Plato Fácil 40 min 435 kcal
Ingredientes: 600 g de carne picada 1 diente de ajo 1 ramillete de perejil 1 huevo 20 g de pan rallado 3 manzanas 1 cucharada de azúcar pimienta negra aceite sal
Receta Ensalada texana

Ensalada texana

Plato Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: 3 tazas de lechuga romana (o cualquier otra) 90 g. de carne molida arreglada baja en grasa 1/4 de taza de frijoles negros cocinados (fríos o...