Pastel de chile con chocolate
Postre Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: Para un molde desmontable de 21 cm: 200 g de chocolate con un mínimo de 70% de cacao. 200 g de mantequilla. 150 g de azúcar. 5 huevos. 2 cucharadas...
Saborea el mundo
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Cocina prehispánica: salsa roja.
Otro Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: tomate silvestre chile piquin laurel orégano molcajete un poco de sal
Gofres belgas
Postre Fácil 20 min 576 kcal
Ingredientes: 165 g. de harina de fuerza 1 huevo mediano 10 g. de levadura fresca de panadería 40 g. de azúcar normal 20 g. de azúcar perlado (yo puse terrones...
Espaguetis a la carbonara iii
Plato Medio 20 min 15 min
Ingredientes: 120 gramos de espaguetis por persona 1 huevo por cada persona 1 yogurt cada 2 personas 60 gramos de queso parmesano por persona 60 gramos de baicón...
Burritos de pollo y margarita (chicken burrito and margarita)
Plato Medio 20 min 45 min
Ingredientes: Tortillas 4 Pollo 130 gr trutos Pimentones 130 gr Tomate 130 gr Cebolla 1 pequeña Ajo 1 diente Aceite 2 cucharadas Sal y Pimienta a gusto Para el...
Pan de payés básico
Otro Medio 30 min 45 min
Ingredientes: 500 grs de harina de fuerza 300 ml de agua 10 grs de sal medio cubito de levadura fresca Levital
Tofu ahumado salteado con brócoli y soja
Plato Medio 35 min 144 kcal
Ingredientes: 1 trozo de tofu ahumado - Unos ramilletes de brócoli - 1 puerro - 1 puñado de brotes de soja frescos - Salsa de soja - Un par de rodajas de queso...
Fideos de arroz thai
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 125 g de fideos de arroz. Un tercio de una lata de leche de coco (unos 130ml ). Una cebolla morada hermosa picada. Curry Una micronésima de...
Chicha andina
Otro Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: ½ Panela Piel de una piña Trocito de canela 2 clavitos 1 pimienta guayabita ¾ taza de arroz Agua suficiente hasta cubrir
Lasaña de morcilla y pimientos
Plato Fácil 1 h 5 m 397 kcal
Ingredientes: Láminas de lasaña 1 Morcilla 2 Pimientos verdes 1 Cucharada de mantequilla Aceite de oliva 1 Cucharada de harina 1 Vaso de leche 4 Cucharadas de...
Choco-flan con galletas y coco
Postre Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 500 ml leche desnatada 1 sobre de cuajada Royal 3 galletas María 16 g cacao en polvo sin azucar Valor 2 cts edulcorante 2 g coco rallado
Pechuga de pollo con patatas (spanish fast food)
Plato Fácil 45 min 338 kcal
Ingredientes: 125 g de espárragos verdes 1 patata mediana 1 pechuga de pollo abierta 2 cucharadas de aceite 2 cucharadas de salsa de soja 2 cucharadas de azúcar...
Torta de vélez o torta de torre del mar o torta de la axarquía
Postre Fácil 40 min 25 min
Ingredientes: 1 vaso de aceite de oliva 2 vasos de azucar 3 vasos de harina 1 vaso de leche un sobre de levadura 150 g de almendras crudas 50 g de nueces 2...
Nachos jamón-queso / nachos jambon-fromage
Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 1 paquete de 200g de nachos de queso. 200g de dados de jamon cocido. 2 bolas de mozzarela de buffala. 150g de queso rallado.
Mojo de cilantro
Otro Fácil 20 min 678 kcal
Ingredientes: 8 dientes de ajo 1 manojo grande de cilantro fresco 1/2 cucharadita de cominos molido Dos cucharadas soperas de vinagre Una cucharadita de sal Un...
A la búsqueda de la baguette perfecta ii: baguette gosselin o pain à l'ancienne
Aperitivo Fácil 40 min 656 kcal
Ingredientes: 380 g de harina blanca de trigo de Rincón del Segura 7 g de sal 2,5 g de levadura instántanea 300 ml de agua helada
Pasta con brócoli light
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: una latita pequeña de anchoas en aceite brocoli pasta 2 cucharadas de aceite de oliva 1 diente de ajo aceite
Galletas libanesas
Otro Fácil 50 min 301 kcal
Ingredientes: 200 g de mantequilla ablandada 1/2 taza de azúcar glass para la galleta 2 cucharadas de agua de azahar 2 tazas de harina de repostería Para el...
Fusilli al sugo di braciola (pasta "fusilli" con salsa de secreto ibérico)
Plato Fácil 25 min 1023 kcal
Ingredientes: 400 gr. de pasta "Fusilli", 1 envase de secreto ibérico, 400 gr. de tomate pelado, 100 gr. de setas, 1/2 cebolla roja, 1 zanahoria, 1 tallo de...
Tagliatelle a la marinera
Plato Medio 55 min 395 kcal
Ingredientes: Ingredientes para la pasta: Harina Huevo Aceite de oliva y Sal Ingredientes para la salsa: 150 gr de langostinos enteros 150 gr de almejas 2...
Jugos de nopal con piña para curar los tobillos hinchados
Otro Fácil 20 min
Ingredientes: 1 Nopal 1 Rebanada de Piña 2 Dientes de Ajo
Peneques
Otro Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 12 peneques ½ kg de queso Manchego y/o de frijoles refritos 2 tazas de caldillo de jitomate espeso 3 huevos separados ½ taza de harina
Bizcocho gallego
Otro Fácil 35 min 30 min
Ingredientes: 3 huevos 150 g de mantequilla 300 g de azúcar 150 g de nata líquida 300 g de harina de repostería 1 sobre de levadura azúcar para espolvorear
Bolitas de arroz rellenas
Entrante Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 1/2 taza de arroz blanco cocido 1 queso crema de 8 oz 1/4 tz de ajonjoli tostado 1/4 tz de pimiento morron rojo 2 cucharadas de salsa de soya...