Pizza de camagrocs y jamón serrano
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 250 g de masa de pizza ( el 20% del total de la harina fue de centeno; sustituímos los 50 g de harina de garbanzos por centeno siguiendo ésta...
Saborea el mundo
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Sincronizadas de salmón ahumado.
Aperitivo Fácil 30 min 276 kcal
Ingredientes: 4 Tortillas mexicanas de trigo. Queso en lonchas que funda bien. Queso en crema. Lechuga. Tomate. Salmón ahumado. Eneldo.
Sopa de hongos con chipotle
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 500 g Champiñones 500 g Setas 2 Chipotle seco 2 Jitomate Cebolla 1 diente de Ajo 1 cdita Epazote Aceite de oliva Sal al gusto
Macarrones con grana padano y nueces
Plato Fácil 20 min 1088 kcal
Ingredientes: 400 G de macarrones. 70 G de queso grana padano. 8 Lonchas de bacon. Nueces. 1 Cebolla. 3 Huevos. Sal. Pimienta. Aceite. Perejil fresco.
Tortellinis con salsa de champiñones
Plato Fácil 15 min 12 min
Ingredientes: 300 g de tortellinis de carne o queso 1 bote de champiñón 1 cebolla 2 ajos 250 mil. de nata líquida para cocinar un chorrito de vino blanco...
Arroz hindú
Plato Fácil 35 min 426 kcal
Ingredientes: una taza de arroz basmati agua sal 1 cuch de pasas a remojar 1 cuch de mantequilla 1 cuch de aceite 2 cuch de piñones arroz cocido 1 cdta de curry...
Clafoutis de uvas
Postre Fácil 50 min 369 kcal
Ingredientes: 400 g de uvas 80 g de azúcar 80 g de harina 150 ml de leche 2 huevos 1 yema 4 cucharadas soperas de nata 1 pizca de sal Mantequilla para untar el...
Pastel de queso cabrales
Otro Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 300 g de Quesu Cabrales 1\2 l de nata líquida El tamaño de una nuez de mantequilla Pimienta negra 6 Huevos
Magret de pato a la salsa de pistachos
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 2 puñados de pistachos, 1 cucharada de queso Philadelphia, unos 100 ml de nata y algo de leche, sal y pimienta, filetes de magret de pato...
Salsa agridulce a la naranja
Otro Fácil 12 min 318 kcal
Ingredientes: 4 cucharadas de azúcar 4 dl. de agua 2 cubitos de caldo de carne 2 cucharadas de salsa de soja 1 cucharada de vinagre de Jerez 1/2 dl. de zumo de...
Pizza genovesa de cebolla (fugazza) (thmermomix)
Plato Fácil 35 min 553 kcal
Ingredientes: 150 g de agua 20 g de aceite de oliva 10 g de levadura fresca 300 g de harina (preferiblemente mitad de fuerza y mitad normal) 1 cucharadita de...
Noviembre, de nostalgias y {melanzane al funghetto} -berenjenas al horno con tomillo,
Plato Fácil 30 min 223 kcal
Ingredientes: 750 g de berenjenas 40 g de aceite extravirgen de oliva 2 dientes de ajo sin alma (sin la parte del centro), cortados a la mitad 4 cucharadas de...
Sobao pasiego antiguo
Otro Fácil 1 hora 1003 kcal
Ingredientes: 250 g de harina 250 g de azucar 250 g de mantequilla 3 huevos 1 cucharada sopera de ron 1 trozo de piel de limon 2 cucharadas de las de cafe de...
Ensalada de pasta con jamón de york y pimientos (nudelsalat)
Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 500 g de pasta 300 g de jamón de jork 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 cebolla 1 o 2 pepinillos (opcional) sal Pimienta blanca Aceite de Oliva...
Ravioli rellenos de pera y ricotta
Entrante Fácil 50 min 203 kcal
Ingredientes: 1 cebolla mediana 1 cucharadita de aceite 3 peras 100 gr de queso ricotta o requesón 1 bote de crema ligera puleva 1 cucharadita de queso ricotta...
Masa de pizza con poolish
Plato Medio 30 min 20 min
Ingredientes: Poolish 50g agua 50g harina de fuerza ecológica 1g levadura seca 1/2 cucharadita de miel de milflores Masa de pizza Todo el poolish 100g agua 3...
Bizcocho puertorriqueño
Otro Fácil 30 min 40 min
Ingredientes: 1 taza de leche 2 barras de mantequilla o 8 onza 1 barra de margarina o 4 onza 2 taza de azúcar 1 cucharada de jugo limón 1 cucharadita de...
Galets rellenos de pescado y marisco sobre coulis de tomate
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 300 g de pescado blanco sin piel ni espinas 8-10 gambas peladas según tamaño 24 galets de Navidad o caracolas grandotas (hervid algunas más que...
Pollo al curry con leche de coco
Plato Fácil 35 min 531 kcal
Ingredientes: 2 muslos de pollo (por persona) Un poco de mantequilla (para dorar el pollo) 1 lata de leche de coco (es muchísima, pero me encanta que sobre, para...
Tocino de cielo o flan chino
Postre Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 12 yemas de huevo 350 g de azúcar 2 dl de agua una corteza de limón 1 cucharada de glucosa
Coliflor con leche de coco y curry
Plato Medio 50 min 852 kcal
Ingredientes: 300 gr de arroz 1 coliflor, cortada en trocitos 250 gr de champiñones frescos, cortados en láminas 1 cebolla cortada finamente 1 brick de leche de...
Filet mignon a la pimienta
Plato Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 2 filet mignons de 5 onzas y aproximadamente 1 ¼ pulgada de grosor 2 rebanadas de bacon 2 cucharaditas de mantequilla 1 cucharada de aceite de...
Brochetas de pollo marinadas al curry
Plato Fácil 35 min 672 kcal
Ingredientes: 500 g de pechuga de pollo. 12 tomates Cherry. 12 pimientos de Padrón. 2 dientes de ajo. Aceite de Oliva Virgen. ½ limón exprimido. 1 cucharada de...
Paella hacendado con caldo knorr
Plato Fácil 50 min 161 kcal
Ingredientes: 150 g de arroz 1/2 l de caldo de pescado 1 bandeja de preparado de paella de marisco colorante