Rajada as forn

Name: Rajada as forn
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 1
Cuisine: Es
Ingredients: -1 trozo de raya por persona; -patatas; -tomates maduros; -1 cebolleta; -pan rallado con ajo y perejil; -sal y azúcar; -aceite de oliva

Plato

Fácil

35 min

935 Kcal

¡Un ingreso de verdad suculento!

Ingredientes

1 trozo de raya por persona
patatas
tomates maduros
1 cebolleta
pan rallado con ajo y perejil
sal y azúcar
aceite de oliva

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Preparación

Preparación15 min

Cocción20 min

Limpiar la raya. Reservar.

Pelar y cortar las patatas en rodajas. Salarlas y freírlas un poco por tandas, que vayan cogiendo colorcito, e ir poniéndolas colocadas en el perol. Poner dos capas de patatas.
Encima ponerle la cebolleta picadita,

Colocar la raya encima salada.
Partir los tomates por la mitad, colocarlos. Ponerles sal y bastante azúcar.

Poner por encima de las patatas, de la raya y de los tomates bastante pan rallado con ajos y perejil.
Ponerle aceite del que hemos freído las patatas por encima, tiene que quedar bien empapadito para que no se reseque y un poquito de agua.

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Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

Nutrición

para 1 porción / para 100 g

Calorías: 935Kcal

Carbohidratos: 79.7g
Grasa total: 20.7g
Grasa sat.: 2.9g
Proteínas: 104.1g
Fibras: 5.8g
Azúcar: 16.7g
ProPoints: 24
SmartPoints: 21

Información nutricional para 1 porción (815g)

Sin lactosa

Sin huevo

Celes

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Comentarios

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Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

4/5, 4 votos 1 comentario

anonymous

07/12/2012

Es riquisimo!!! yo lo recomiendo , bon profit!

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