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Salsa tonnata (salsa de atún)

Plato Medio 50 min 750 kcal

Ingredientes: 100 g de atún 50 g de alcaparras en vinagre 2 anchoas 1 yema 1/2 limón 1 vaso de aceite sal y pimienta

Pasta con salsa de soja y verduras (thermomix)

Plato Fácil 17 min 511 kcal

Ingredientes: 500 g de pasta 150 g de zanahorias 1 diente de ajo 100 g de salsa de soja 50 g de agua 150 g de pimiento rojo 150 g de pimiento verde 150 g de...

Fabada asturiana

Plato Fácil 20 min 35 min

Ingredientes: 600 g de "fabes de la granja" de Asturias 2 chorizos asturianos 2 morcillas asturianas un buen trozo de lacón, con hueso 4 trozos de tocino...

Tempura de flores de calabacín.

Aperitivo Fácil 10 min 10 min

Ingredientes: Flores de calabacín. Preparado para tempura ó harina de trigo y agua fría. Sal. Aceite de oliva.

Escalopes a la napolitana

Plato Fácil 25 min 404 kcal

Ingredientes: 4 filetes de ternera grandes 8 lonchas de bacon 8 lonchas de queso 4 tomates Pan rallado 1 huevo Aceite Sal Pimienta Orégano

Empanada de cocido

Plato Medio 40 min 45 min

Ingredientes: lacón chorizo grelos pollo 2 cebollas grandes 500 g de harina 30 g de levadura fresca o congelada sal 1 tazón de aceite de oliva 2 cucharaditas de...

Pintxos de ventresca de bonito del norte sobre piperrada

Plato Fácil 10 min 20 min

Ingredientes: Hogaza de pan Aceite de oliva Cebolla Pimiento verde Pimiento morrón 1 lata de ventresca de bonito en aceite de oliva Molinillo de pimientas...

Espaguetis con salchichas frescas

Plato Fácil 15 min 10 min

Ingredientes: 30 gramos de pasta de espaguetis por persona 10 salchichas frescas (tipo de carne que queráis) Cebolla (como media, pero eso va en gustos) Ajo...

Raya al ajo arriero

Plato Fácil 35 min 696 kcal

Ingredientes: 1 raya 1-2 kg de patatas 2 huevos Aceite 3 dientes de ajo Un chorro de vinagre 1 pastilla de avecrem Pimenton dulce 1-2 Guindilla

Albóndigas con tomate al vino tinto

Plato Fácil 45 min 433 kcal

Ingredientes: 500 g de carne picada ,mitad cerdo,mitad ternera 1 huevo batido 2 dientes de ajo perejil picado 1 cebolla laurel 1 pimento rojo 2 tomates 2...

Pasta alla checca ( lease keka)

Plato Fácil 20 min 15 min

Ingredientes: Ingredientes para 4 personas: 400 g de pasta (tipo pasta corta) 1kg de tomates 1 mozzarella (200 g más o menos) cacciota dolce 100 g 4 dientes de...

Panna cotta de lavanda

Postre Fácil 30 min 20 min

Ingredientes: 250 mL de llet sencera 250 mL de nata líquida 150 g de sucre 1 punta de flors de lavanda seques o una culleradeta de flors fresques 4 fulles de...

Pastela marroquí de pollo (versión sin gluten)

Aperitivo Fácil 50 min 1135 kcal

Ingredientes: 8 obleas de arroz, de las de hacer rollitos de primavera 150 gr de pollo desmigado 1 cebolla 1/2 puerro 1 puñado de almendras fritas, picadas 1...

Blinis de salmón ahumado o caviar

Postre Fácil 2 horas 15 min

Ingredientes: 10 g de levadura fresca de cerveza o 5 g de levadura seca instantanea. 1 vaso de leche (200cc aprox) 1 y 1/2 taza de harina 4 yemas. 200 ml de...

Milhojas de merengue francés rosado y almendras

Postre Fácil 40 min 299 kcal

Ingredientes: 1 paquete de masa de hojaldre refrigerada 50 g de almendras en láminas 4 claras de huevo 40 g de azúcar glass por clara unas gotas de colorante...

Sablé bretón con ganache de chocolate

Postre Medio 50 min 18 min

Ingredientes: 300 gr de harina 125 gr de mantequilla 150 gr de azúcar 2 yemas de huevo 1 cuchradita de levadura 10 gr de cacao Para el Ganache 200 gr de...

Tocino del cielo

Otro Fácil 15 min 10 min

Ingredientes: 12 huevos 1 palo de canela 1/2 kg de azúcar 1/2 l de agua

Majarete de puerto rico

Entrante Fácil 45 min 848 kcal

Ingredientes: 1 lata de leche evaporada Nestlé 150 ml. agua 60 g harina de arroz 100 g azúcar 1/4 cucharadita de sal 1 ramita de canela Cáscara de medio limón 1...

Solomillo con confitura de manzana y cebolla al vermut

Plato Fácil 10 min 15 min

Ingredientes: 2 trozos de solomillo de ternera de 3 cm de grosor 4 lonchas de beicon 1 manzana 4 cebolletas frescas Una pizca de sal Una cucharada de azúcar 4...

Chipirones rellenos de jamón serrano, en su tinta.

Plato Fácil 50 min 246 kcal

Ingredientes: -Chipirones frescos -Tinta de calamar -Jamón serrano -Tomate -Cebolla -pimientos rojos y verdes -ajo -Vino Blanco.

Nécoras a la gallega

Entrante Fácil 20 min 54 kcal

Ingredientes: El agua de mar (agua salada o 30 g) Mariscos Hoja de laurel

Codornices en salsa de uva

Plato Fácil 15 min 10 min

Ingredientes: 6 codornices 500 g de las uvas verdes 6 rebanadas de tocino 6 pequeñas ramas de peregrino o 3 cucharadas de peregrino seco ½ un vidrio de brandy...