Galletas bretonas
Aperitivo Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 250 g harina 125 g azúcar 150 g mantequilla una pizca de sal 6 yemas + 1 para dorar piel rallada de una naranja
Saborea el mundo
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Zarzuela de marisco
Plato Fácil 30 min 45 min
Ingredientes: 1 pulpo grande ( el mio 1.800 kg) 1 sepia grandecira ( 500 g) 1 calamar grandecito ( 450 g) almejas ( 500 g) mejillones ( 1 kilo con cascara)...
Pan candeal (gramado)
Otro Fácil 45 min 452 kcal
Ingredientes: 250 g de harina de fuerza 250 g de harina normal 225 ml de agua 10 g de sal 25 g de levadura fresca (puse un sobre de liofilizada)
Raviolis con manteca de salvia y nuez
Plato Fácil 25 min 359 kcal
Ingredientes: raviolis comprados o caseros 50 gr de mantequilla de buena calidad pimienta recientemente molida nueces picadas parmesano rallado
Caracoles en salsa
Plato Medio 1 hora 20 min
Ingredientes: 1.50 kg de caracoles 2 salsichas o butifarras jamón serrano a taquitos si es ibérico mucho mejor fuet en taquitos chorizo en taquitos 1 bicho o 2...
Bacalao ahumado con cebolleta y naranja
Entrante Fácil 20 min 184 kcal
Ingredientes: 1 cebolleta 1 naranja Bacalao Ahumado Para la vinagreta: Aceitunas sin anchoa Vinagre de Jerez Aceite de oliva Virgen Extra · Sal
Fondo de despensa para recetas etíopes iii: injera
Otro Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 150gr. de harina de centeno integral 150gr. de harina de arroz integral 200gr. de harina de trigo integral 1/2 cucharadita de alhova en polvo 2...
Empanada de verdura
Entrante Fácil 35 min 338 kcal
Ingredientes: Masa de hojaldre Tomate frito Cebolla Calabacin Pimiento rojo Queso de cabra en rulo 1 huevo
Strudel de verduras
Entrante Medio 15 min 20 min
Ingredientes: Pasta de hojaldre 1 bolsa de espinacas 1 puerro 2 zanahorias 1 calabacin 1 cebolla pequeña 1 huevosal
Tagliatelle con carne de ternera( espaguetis de pasta fresca)
Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: Para la salsa : 300 g de carne picada de ternera 150 g de cebolla 150 g de zanahoria 320 g de tomate natural triturado 50 ml de vino blanco 50 g de...
Pasta variada con chistorra
Plato Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: 300 g de pasta variada, espagueti, macarrones, cinta al huevo, espagueti integral y fideos gordos de fidegua 250 g de chistorra 350 g de tomate 3...
Pimientos del piquillo frios (thermomix)
Plato Fácil 16 min 82 kcal
Ingredientes: 1 lata de pimientos de piquillo 2 huevos duros anchoas gambas cocidas aceitunas rellenas mahonesa
Nopales guisados en verde como cocinarlos
Otro Fácil 25 min 30 min
Ingredientes: 1 Kg de nopales cortados en cuadritos ½ cebolla picada 2 ajos grandes picados 1 taza de cilantro picado (bastante) 1 chile verde opcional ½...
Melanzane arrostite (berenjenas asadas)
Plato Fácil 20 min 112 kcal
Ingredientes: 2 berenjenas medianas, sal, aceite, 1 diente de ajo, perejil, albahaca, pimienta negra molida vinagre balsámico.
Lacitos con atun y roquefort
Plato Medio 20 min 20 min
Ingredientes: Lacitos (puede ser otro tipo), 5 latitas de atún, aceite de oliva, agua, sal. Salsa roquefort:150 gr de queso roquefort (u otro similar), 2 huevos,...
Cuerno de merengue francés
Postre Fácil 35 min 680 kcal
Ingredientes: 1 lámina de hojaldre (yo del lidel) merengue (la receta que suelas usar) huevo batido azúcar
Rajada as forn
Plato Fácil 35 min 935 kcal
Ingredientes: -1 trozo de raya por persona -patatas -tomates maduros -1 cebolleta -pan rallado con ajo y perejil -sal y azúcar -aceite de oliva
Pastel de atún y marisco
Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 1 lata de 1/2 kg de atún 1 latita de pimiento morrón 100 g de gambas peladas descongeladas 100 g de mejillones cocidos 8 palitos de cangrejo...
Receta: pastel imposible o chocoflan
Postre Fácil 1 h 15 m 1399 kcal
Ingredientes: 1 paquete de harina para preparar pastel sabor chocolate 4 huevos 1 lata de leche condensada 1 lata de leche evaporada 1 cucharadita de vainilla...
Quiche de puerro y gambas
Plato Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: Para la masa: 300 g harina 130 g mantequilla en pomada 70 ml. agua 1/2 sobre de levadura en polvo una pizca de sal Para el relleno: 3 ó 4 puerros 1...
Falsas vieiras rellenas
Otro Fácil 25 min 30 min
Ingredientes: Conchas de vieira 600 g de pescado troceado crudo 1 cebolla mediana 130 g de aceite 60 g de mantequilla 180 g de harina 650 g de líquido cocinarse...
Chipirones con trompetas de la muerte y gambas
Plato Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: 500 gr. de Chipirones 150 gr. de Gambas pequeñas 25 gr. de Trompetas negras secas 200 gr. de nata para cocinar ligera 50 gr. de vino blanco Aceite...
Tarteletas de queso y jamon / tartelettes fromage-jambon
Aperitivo Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: -1 masa de hojaldre. -1 bote typo philadephia. de jamon cocido en una loncha gruesa. -1 feuille de pâte feuilletée. -1 boite de fromage type...
Arroz con ostiones
Plato Fácil 10 min 22 min
Ingredientes: 1 taza de arroz 2 cucharadas de aceite 400 g de ostiones chicos 1 trozo de pimentón verde 1 trozo de pimentón rojo 1/2 taza de surtidos de...