Cocina prehispánica: salsa roja.
El sabor y aroma de esta salsa es extraordinario, muy diferente a la preparada con tomates de las variedades modernas e ideal cuando se busca un sabor distinto y se puede emplear en una gran cantidad de platillos.
Ingredientes
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Preparación
Preparación15 min
Cocción20 min
- Para la elaboración solo es necesario procesar los ingredientes en el molcajete. A la salsa se agrego un poco de sal. Nosotros la disfrutamos con unas tortillas tostadas en las brasas, con aguacate y frijoles de jarro.
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anonymous
Siento que deberian agragar mas recetas de cocina prehispanica
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