Aleta tradicional rellena en salsa

Ingredientes

• 2 aletas rellenas
• 2 puerro
• 3 zanahorias
• 2 tomates
• cebolla
• 2 dientes de ajo
• pimienta
• agua

Preparación

• Ponemos todos los ingredientes en la olla y lo dejamos cocer al rededor de una hora.
• Una vez enfriado sacamos las aletas y las envolvemos en papel de aluminio en el frigorífico para poder trincharlo bien.
• Escurrimos un poco el agua y pasamos con la batidora la verdura.
• Si vemos que esta muy liquida añadimos un poco de maicena para que espese un poco.
• Esta receta se hace de un día para otro que queda más rico.

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