Salsa práctica multiusos

Ingredientes

• 1 k de tomates
• 1 k de cebolla cabezona ( redonda)
• 1/2 de pimenton rojo
• 5 hojas de laurel
• sal y ajo al gusto
• 3/4 de taza de aceite de oliva

para esta cantidad de ingredientes saldra una gran cantidad de salsa y para mantenerla fresca sera necesario que sigan las siguientes recomendaciones:

• lavar correctamente el frasco con tapa donde se va a empacar la salsa con un dia de anterioridad y poner a secar en un lugar fresco. No puede quedar humedo ni mojado tiene que estar bien seco esto es super importante.
• Envasar la salsa fria y cerrar el frasco e introducir ala nevera. ES IMPORTANTE no introducirle cucharas mojadas ni usadas a la salsa esto la podria dañar

Preparación

• Cocinar los tomates en agua aproximadamente 20 minutos, sacarlos y al enfriar quitarle toda la cascara y proceder a licuarlos junto con las cebollas y el pimenton.
  
  colocar a calentar el aceite e introducir la mezcla anterior, agregarla las hojas de laurel la sal y el ajo y si desea algun condimento de su preferencia y cocinar 15 minutos.sacar las hojas de laurel dejar enfriar y envasar.
  
  esta salsa se puede utilizar para pastas, pizzas, sudados, o sasonar tu alimente preferido.
  
  ****Adri**** "LAS RECETAS NO SON EXACTAS SE ADAPTAN A CADA UNO"

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