Salsa práctica multiusos

Name: Salsa práctica multiusos
Prep time: 45 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 3
Cuisine: Es
Ingredients: 1 k de tomates; 1 k de cebolla cabezona ( redonda); 1/2 de pimenton rojo; 5 hojas de laurel; sal y ajo al gusto; 3/4 de taza de aceite de oliva; lavar correctamente el frasco con tapa donde se va a empacar la salsa con un dia de anterioridad y poner a secar en un lugar fresco. No puede quedar humedo ni mojado tiene que estar bien seco esto es super importante.; Envasar la salsa fria y cerrar el frasco e introducir ala nevera. ES IMPORTANTE no introducirle cucharas mojadas ni usadas a la salsa esto la podria dañar

Otro

3 porciones

45 min

35 min

Fácil

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Ingredientes

1 k de tomates
1 k de cebolla cabezona ( redonda)
1/2 de pimenton rojo
5 hojas de laurel
sal y ajo al gusto
3/4 de taza de aceite de oliva

para esta cantidad de ingredientes saldra una gran cantidad de salsa y para mantenerla fresca sera necesario que sigan las siguientes recomendaciones:

lavar correctamente el frasco con tapa donde se va a empacar la salsa con un dia de anterioridad y poner a secar en un lugar fresco. No puede quedar humedo ni mojado tiene que estar bien seco esto es super importante.
Envasar la salsa fria y cerrar el frasco e introducir ala nevera. ES IMPORTANTE no introducirle cucharas mojadas ni usadas a la salsa esto la podria dañar

Preparación

Cocinar los tomates en agua aproximadamente 20 minutos, sacarlos y al enfriar quitarle toda la cascara y proceder a licuarlos junto con las cebollas y el pimenton.

colocar a calentar el aceite e introducir la mezcla anterior, agregarla las hojas de laurel la sal y el ajo y si desea algun condimento de su preferencia y cocinar 15 minutos.sacar las hojas de laurel dejar enfriar y envasar.

esta salsa se puede utilizar para pastas, pizzas, sudados, o sasonar tu alimente preferido.

****Adri**** "LAS RECETAS NO SON EXACTAS SE ADAPTAN A CADA UNO"

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