Petitchef

Pescadilla en salsa americana

Plato
1 porciones
15 min
15 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 1
1 pescadilla grande

150 g de gambas u 8-9 langostinos ( en mi caso estos últimos)


2 dientes de ajo


2 cucharadas de coñac

1/2 pastilla de caldo


tomate frito

pimentón

harina

aceite

agua y sal.

Preparación

  • Quitar la raspa de la pescadilla, hacerla dos filetes y cada uno de ellos otros dos. Enharinar ligeramente y freir, reservar. Freir la cebolla y los ajos picados, luego, añadir el tomate rallado o troceado, cuando esté hecho, añadir dos vasos de agua, la pastilla de caldo, el coñac,el pimentón , el perejil y un chorrito de tomate frito.
  • Dejar cocer 15 min. transcurrido este tiempo, añadir la pescadilla frita dar un hervor de unos 3-4 min. y al final de la cocción, añadir las gambas o los langostinos pelados.

Fotos

Pescadilla en salsa americana, foto 1Pescadilla en salsa americana, foto 2

Preguntas:






Puntúe esta receta:

Receta similar

Receta Salchichas frescas con salsa de tomate
Salchichas frescas con salsa de tomate
3 porciones
40 min
Fácil
3.4 / 5
Receta Tartaleta de carne picada y salsa de tomate
Tartaleta de carne picada y salsa de tomate
8 porciones
30 min
Fácil
4 / 5
Receta Merluza con almejas en salsa verde muy fácil
Merluza con almejas en salsa verde muy fácil
4 porciones
45 min
Fácil
4 / 5
Receta Pescadilla (filetes) en salsa con berberechos
Pescadilla (filetes) en salsa con berberechos
1 porciones
17 min
Fácil
4.3 / 5
Receta Pescadilla con salsa de huevo y limón
Pescadilla con salsa de huevo y limón
2 porciones
35 min
Fácil
Receta Pescadilla en salsa de almendras
Pescadilla en salsa de almendras
2 porciones
25 min
Fácil
3.3 / 5

Recetas

Artículos relacionados

¿Qué lleva la verdadera salsa de pesto? recetario¿Qué lleva la verdadera salsa de pesto? recetario¡Aprende a hacer una salsa barbacoa para acompañar tus platos!¡Aprende a hacer una salsa barbacoa para acompañar tus platos!

Menú del día

Recibir el menú del día:

Pregunta del momento
¿Cuál es tu plato italiano favorito?
Voto