Salsa macha

Ingredientes

• 150 mililitros de aceite vegetal
• 2 dientes de ajo
• 30 gr de chile de árbol (seco)
• 1 chile ancho
• Sal
• 1 cucharada de ajonjolí
• Cacahuates

Materiales

• Sartén
• Cuchara
• Cuchillo
• Frasco

Preparación

• Cortar los chiles a la mitad, para retirar las semillas y las venas.
• Colocar en un sartén el aceite a fuego medio, añadir los chiles y freír.
• Añadir el ajonjolí, cacahuates y las semillas de los chiles al gusto.
• Servir en un frasco, cerrar y dejar hasta que se encuentre a una temepratura ambiente.

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