Salsa arrabiata

Ingredientes

• 2 dientes de ajos
• media cebolla
• 2 zanahorias
• un kg de puré de tomate
• 50 g de aceite
• una cucharadita de pimienta de cayena
• orégano, albahaca, sal y pimienta

Preparación

• Picar la cebolla, ajos y zanahorias. Rehogarlo con el aceite de oliva y añadir el puré de tomate natural.
• Echar la pimienta de cayena, salpimentar, añadir el orégano y la albahaca . Dejar cocer durante 30 minutos.

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