Petitchef

Burritos mixtos con salsa de yogur al curry

Plato
2 porciones
25 min
30 min
Medio

Ingredientes

2

Para la Salsa de Yogur al Curry:

Preparación

  • Lavamos y cortamos la verduritas a trocitos regulares y las ponemos a cocer en un wok o una sartén con un poco de pimienta, sal, finas hierbas, curry y aceite de oliva.
  • En otra sartén ponemos el pollo y frankfurt troceados con sal, pimienta, finas hierbas y aceite de oliva a cocer.

    A media cocción echamos un chorrito de vino en ambas sartenes y cocemos hasta que esté listo
  • Calentamos las tortillas en el horno durante 10 minutos a 180º

    Montamos uno a uno los burritos colocando en el centro de estos un poco de verduras y un poco de carne. Les ponemos un poco de salsa de yogur al curry y kétchup si se desea.
  • Cerramos los burritos doblándolo como si fuera un sobre abierto
  • Preparación de la salsa:
    Retiramos el exceso de líquido del yogur y lo volcamos en un bol.

    Añadimos el zumo de medio limón o de uno entero si es muy pequeño, el aceite, la sal, la pimienta, el curry, el azúcar y un chorrito de nata líquida al gusto.
  • Removemos con las varillas hasta obtener la textura deseada.

También te puede gustar

YouTube

Fotos

Burritos Mixtos con Salsa de Yogur al Curry, foto 1
Burritos Mixtos con Salsa de Yogur al Curry, foto 2

Preguntas:






Puntúe esta receta:
Generar otro código de seguridad  = 

También te puede gustar

Receta Burritos franceses con salsa de queso
Burritos franceses con salsa de queso
2 porciones
45 min
Fácil
4 / 5
Receta Ensalada de pepino y salsa de yogur
Ensalada de pepino y salsa de yogur
2 porciones
5 min
Fácil
4.4 / 5
Receta Burritos de pollo con guacamole y pico de gallo.
Burritos de pollo con guacamole y pico de gallo.
4 porciones
50 min
Fácil
3.9 / 5
Receta Burritos con pollo y frijoles refritos
Burritos con pollo y frijoles refritos
2 porciones
30 min
Fácil
4 / 5
Receta Burritos sanos e integrales
Burritos sanos e integrales
4 porciones
25 min
Medio
4.2 / 5

Recetas

Artículos relacionados

Curry, 12 recetas indispensables Curry, 12 recetas indispensables ¡Aprende a hacer una salsa barbacoa para acompañar tus platos! ¡Aprende a hacer una salsa barbacoa para acompañar tus platos! Top 12 recetas mexicanas para triunfar Top 12 recetas mexicanas para triunfar

Pregunta del momento
De estas frutas de temporada ¿Cuál es la que más te gusta en tus postres?
Voto