Petitchef

Canapés de gambas con aliño de yogur al curry

Dos buenas opciones para hacer unos canapés riquísimos y diferentes, y muy rápido! La combinación con rúcula es espectacular.

Entrante
1 porciones
25 min
20 min
Fácil

Ingredientes

1

Preparación

  • Rebanamos la pieza de pan, cuanto más finas, mejor.
  • Lavamos concienzudamente la lechuga, escurrimos bien y reservamos hasta que montemos las tostas.
  • En un cacito ponemos agua salada a hervir y cocemos la cantidad necesaria de gambas.
  • Un par de minutos es suficiente. Refrescamos y mantenemos en el frigorífico hasta el último momento.
  • Preparamos la salsa de yogur al curry. Sólo tenemos que mezclar todos los ingredientes.
  • Montamos la tosta: una hojita de lechuga , colocamos unas gambas encima y vertemos un hilillo de salsa por encima. Listar.
  • En esta receta podemos cambiar las gambas por pechuga de pollo cocida o a la plancha.

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Gambas al curry y coco express



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