Pescado y marisco

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Receta Espinacas con gulas y gambas

Espinacas con gulas y gambas

Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 1 kilo de espinacas (en bolsa ya limpias) 1 paquete de gulas 1 paquete pequeño de gambas peladas congeladas aceite de oliva 2 ó 3 dientes de ajo...
Receta Rosada con almejas y patatas

Rosada con almejas y patatas

Entrante Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 15 cucharadas de aceite de oliva virgen 3 dientes de ajo en láminas 1 cayena picada (opcional) 4 patatas grandes peladas y cortadas en rodajas...
Receta Tataki de atún con salsa teriyaki de orejones

Tataki de atún con salsa teriyaki de orejones

Entrante Fácil 1 hora 5 min
Ingredientes: · Orejones · 600 gr. lomo de atún o ventresca · 300 gr. sal, · 150 gr. arroz blanco, · Aceite de oliva suave Borges. Para la Salsa: 150 ml. salsa...
Receta Pastel de centollo de buey de mar o ñocla

Pastel de centollo de buey de mar o ñocla

Entrante Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: Buey de mar hembra de aproximadamente 1 kilo cuatro huevos grandes o 5 prqueños 200 ml. (1 brick) de nata para cocinar 200 ml. de leche entera sal...
Receta Pastel de bacalao y calabacín

Pastel de bacalao y calabacín

Entrante Fácil 45 min 300 kcal
Ingredientes: 250 gr. de bacalao desalado 1 cebolla 2-3 calabacines (500gr.) 2 ajos Perejil Un poquito de nata líquida para cocinar Queso rallado
Receta Tarta de salmón ahumado y merluza

Tarta de salmón ahumado y merluza

Plato Medio 1 hora 30 min
Ingredientes: 400g de salmón ahumado 200g de filetes de merluza congelada 100g de gambas cocidas, o peladas y sofritas 2 patatas medianas 3-4 pepinillos en...
Receta Dorada con salsa de pimientos del piquillo

Dorada con salsa de pimientos del piquillo

Plato Medio 5 min 20 min
Ingredientes: 2 doradas limpias sin espinas 1/2 cebolla 1 ajo 4 o 5 pimientos del piquillo 200 ml. de nata para cocinar o leche evaporada Aceite Sal
Receta Cardo con almendras

Cardo con almendras

Entrante Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 1 kg de cardo fresco o 2 botes de 1/2 kg de cardo cocido 100 gr de almendras peladas 3 dientes de ajo 1 cebolla 1/2 cubilete de aceite de oliva...
Receta Risotto de calabacín y gambas

Risotto de calabacín y gambas

Plato Medio 1 hora 40 min
Ingredientes: 375 grs. de arroz bomba 1 calabacín 1 cebolla pequeña 1 cabeza de ajo 150 grs. de gambas peladas ( yo congeladas ) Litro y medio de fumet 60 ml. de...
Receta Merluzas con acelgas al horno

Merluzas con acelgas al horno

Plato Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: 8 filetes de merluza 750grm de acelgas 1 bote de nata 50grm de queso fresco Aceite Sal
Receta Purrusalda de bacalao

Purrusalda de bacalao

Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 3 puerros medianos o 4 finos 3 dientes de ajo 2 zanahorias 3 patatas 400 g de bacalao desalado 100 ml. de vino blanco seco 1/2 litro de agua...
Receta Almejas con ajos al horno

Almejas con ajos al horno

Plato Medio 10 min 10 min
Ingredientes: 1,5 de almejas,1 cebolla, 3 dientes de ajo, perejil, 12 rebanadas de pan, una taza de aceite, sal y pimienta.
Receta Merluza al horno en lecho de verduras

Merluza al horno en lecho de verduras

Plato Fácil 22 min 326 kcal
Ingredientes: 1/2 Cola de Merluza sin raspa ni piel. 1 pimiento verde 1 berenjena 2 puerros 1 Patata 2 ajos 1 cucharita de perejil 1 vasito de vino blanco 2...
Receta Arroz blanco con calamares en su tinta

Arroz blanco con calamares en su tinta

Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 calamar fresco de 1 Kg 1 cebolla morada grande 2 dientes de ajo perejil picado 1 tomate maduro grande pelado aceite de oliva virgen extra 1...
Receta Merluza con panaderas y piquillos

Merluza con panaderas y piquillos

Entrante Fácil 55 min 90 kcal
Ingredientes: Merluza Patatas Cebolla Pimiento verde Pimientos del piquillo Ajo Guindilla Perejil Aceite Sal Pimienta Caldo de pescado
Receta Pimientos rellenos de bacalao y gambas

Pimientos rellenos de bacalao y gambas

Plato Medio 15 min 20 min
Ingredientes: 3 ó 4 pimientos asados 150 g de bacalao desalado en migas 150 g de gambas peladas un chorrito de aceite perejil picado Para el pisto: 1/2...
Receta Atun encebollado (fussioncook)

Atun encebollado (fussioncook)

Plato Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 2 rodajas de atún 4 dientes de ajo 1 cebolla 1 cucharada de postre de pimentón dulce Aceite de oliva Chorro de vino blanco Chorrito de vinagre de...
Receta Brandada de bacalao en hojaldre

Brandada de bacalao en hojaldre

Postre Difícil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 lámina de hojaldre 1 huevo batido 1 bolsa de 250 gr de bacalao congelado en tacos en su punto de sal Hacendado 50 ml de aceite de oliva 1 diente...