Pastel de Garbanzos y Atún (Thermomix)

Name: Pastel de garbanzos y atún (thermomix)
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 200 gr de salsa de tomate; 400 gr de garbanzos cocidos; 250 gr de atún en aceite; 200 gr de crema de leche; 3 huevos enteros

Magnífico ingreso fácilmente realizable

Postre

2 porciones

15 min

40 min

Fácil

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Ingredientes

200 gr de salsa de tomate
400 gr de garbanzos cocidos
250 gr de atún en aceite
200 gr de crema de leche
3 huevos enteros

Costo estimado: 4.88€ (2.44€/porción)

Preparación

Triturar los garbanzos con el atún hasta obtener un puré en velocidad 5-7-9.
Mezclar este puré con la salsa de tomate y la crema de leche. Añadir los huevos y batir durante 2 minutos, velocidad 6.
Verter la mezcla en un molde rectangular de plum-cake y meter en el horno al baño maría durante 40 minutos, 180º - 200º.
Esperar a que esté frío para desmoldarlo.

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