Carne de cerdo

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Receta Carrilladas de cerdo a la cerveza y clavos

Carrilladas de cerdo a la cerveza y clavos

Plato Medio 20 min 30 min
Ingredientes: 1 kg de Carrillada de Cerdo 2 cebollas 2 dientes de ajo 3 Clavos de especia 1 hoja de laurel Pimienta molida Aceite de Oliva Virgen Extra ½ copita...
Receta Chuletas de cerdo aromáticas a la plancha

Chuletas de cerdo aromáticas a la plancha

Plato Fácil 30 min 667 kcal
Ingredientes: 6 Chuletas de cerdo, para 3 personas. Aceite de oliva Sal Pimienta negra Ajo en Polvo, Laurel en Polvo Perejil seco Orégano Romero
Receta Solomillo al ajillo

Solomillo al ajillo

Plato Fácil 1 hora 241 kcal
Ingredientes: 1 Solomillo de cerdo Ajos Perejil picado Vino blanco Sal Pimienta negra molida Agua
Receta Solomillo en hojaldre con salsa de champiñones

Solomillo en hojaldre con salsa de champiñones

Plato Medio 45 min 310 kcal
Ingredientes: Un solomillo de medio kilo mas o menosqueso en lonchasbacon en lonchasuna plancha de hojaldre Salsa : una bandaja de champiñones 200 ml de nata...
Receta Bombas de picadillo

Bombas de picadillo

Entrante Fácil 20 min 3 min
Ingredientes: Para el picadillo 1/4 de carne picada de cerdo. 1 diente de ajo gordo o dos pequeños. 1/2 cucharadita o un poco menos de sal. 1 cucharadita colmada...
Receta Albóndigas en salsa de nata

Albóndigas en salsa de nata

Plato Medio 15 min 35 min
Ingredientes: 500 gr de carne picada cerdo y ternera, un diente de ajo, una cucharada de pimentón, un huevo,aceite de oliva,pan rayado, 200 mil nata liquida...
Receta Arroz a la zamorana (en olla exprés)

Arroz a la zamorana (en olla exprés)

Entrante Fácil 18 min 998 kcal
Ingredientes: 2 Ajo 150 gr Arroz 1/2 pastilla Avecrem de carne 1/2 filete Cabecera de cerdo 1/4 Cebolla 1/2 loncha Jamón serrano 1/4 Pimiento rojo 1/4 Pimiento...
Receta Berza malagueña

Berza malagueña

Plato Fácil 10 min 50 min
Ingredientes: un trozo de tocino 2 chorizos 1 morcilla pequeña 1/2 de garbanzos 1 bolsa de acelgas 3 hojas de lechuga 1/2 de gisantes 1/2 de habas (congeladas o...

Secreto especiado con reducción de vino tinto

Plato Medio 1 h 30 m 30 min
Ingredientes: 300 gr de secreto de cerdo 1 cucharada de oregano 1 cucharada de perejil 1 cucharada de curry 1 vaso grande de vino tinto 2 cucharadas de azucar 4...
Receta Costellam de porc al forn

Costellam de porc al forn

Plato Medio 15 min 1 hora
Ingredientes: 2 costellams de costella de porc de ½ Kg cada un sense partir 3 alls 3 branques de julivert 2 copes de conyac 2 vasos d?oli 1 cullerada de pebre...
Receta Lengua de cerdo en escabeche

Lengua de cerdo en escabeche

Plato Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 3 lenguas de cerdo 2/3 de vaso de vino de vinagre 2/3 de vaso de vino de aceite de oliva extra virgen 1 y 1/2 vasos de vino de agua 1 hoja de...
Receta Solomillo al jerez con guarnición

Solomillo al jerez con guarnición

Plato Medio 30 min 165 kcal
Ingredientes: 1 solomillo de cerdo. Aceite de oliva virgen extra. 1 vaso de vino de jerez. Pimienta recién molida. 1 ramita de romero. Sal.
Receta Higos con jamón

Higos con jamón

Entrante Fácil 3 min 3 min
Ingredientes: 1/4 kg Higos negros frescos 150g- 200g Jamón Ibérico Aceite de Oliva Virgen Extra Vinagre de Jerez ó Balsámico de Módena Hierbas provenzales
Receta Codillo estilo alemán con salsa de mostaza

Codillo estilo alemán con salsa de mostaza

Plato Medio 4 horas 4 horas
Ingredientes: Ingredientes. 2 codillos (para 4 personas) 1 cebolleta 1 tomate 2 zanahorias 2 hojas de laurel unos granos de pimienta negra 4 - 5 clavos de olor...
Receta Lomo de cerdo especiado al horno

Lomo de cerdo especiado al horno

Plato Fácil 40 min 270 kcal
Ingredientes: Una pieza de lomo de cerdo enrollado Un puerro Una docena de cebollitas Una docena de patatas pequeñas, tipo Paríso buffet Una zanahoria 1 rama de...
Receta Carrillada en salsa con champiñones

Carrillada en salsa con champiñones

Plato Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1 kg de carrillada de cerdo 8 dientes de ajo 1/2 vaso de aceite de oliva 1/2 de champiñones 1/2 vaso de vino blanco 1 vaso de agua 1/2 vaso de...
Receta Sopa de boda

Sopa de boda

Entrante Fácil 30 min 45 min
Ingredientes: 1 cebolla 1 cabeza a ajos pimienta negra laurel 250grm de magro de cerdo 1 muslo de gallina 250grm de menudillo de pollo (higado, corazón, molleja)...
Receta Solomillo de cerdo con nata

Solomillo de cerdo con nata

Plato Fácil 30 min 633 kcal
Ingredientes: 1 Solomillo normalito cortado en rodajas gruesas y aplanadas 1 Cebolleta Nata líquida Sal Pimienta Aceite de Oliva 1 Cucharada rasa de harina
Receta Guiso de garbanzos

Guiso de garbanzos

Plato Fácil 40 min 1240 kcal
Ingredientes: Garbanzos secos (también se pueden usar de bote, pero no es lo mismo), 1 puerro, 1 pimiento rojo, 1 trozo de chorizo (a ser posible ibérico), una...