Carne de cerdo

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Receta Lomo amontillado a la pimienta negra

Lomo amontillado a la pimienta negra

Plato Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: Una pieza de lomo de 800 g 400 cl de vino de Montilla Dos cebollas Pimienta negra al gusto Aceite de oliva virgen extra Sal
Receta Pinchos de solomillo de cerdo en adobo

Pinchos de solomillo de cerdo en adobo

Entrante Fácil 30 min 25 min
Ingredientes: salsa Worcestershire, dos cucharadas pimienta ajo pimentón dulce sal nuez moscada jengibre aceite de oliva, dos cucharadas
Receta Receta de fabes con rabo, paso a paso

Receta de fabes con rabo, paso a paso

Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 kg de rabo de ternera cortado en trozos 500 g de fabes asturianas o judías blancas de calidad 1 cabeza de ajos 1 pimiento verde tipo italiano 1...
Receta Patatas con costilla (fussion cook)

Patatas con costilla (fussion cook)

Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 kg patatas 1 kg costilla de cerdo 2 ó 3ajos 1cebolla 1pimiento verde 1 ó 2 tomate 1 zanahoria pimentón sal aceite vino agua
Receta Arroz montañes

Arroz montañes

Plato Fácil 15 horas 18 min
Ingredientes: 500 g arroz 5 paletillas de conejo 400 g costilla de cerdo 1 butifarra 1 pimiento verde 1 cebolla 1 hojas de laurel aceite, sal, pimienta azafrán...
Receta Potaje de carillas con productos aventín

Potaje de carillas con productos aventín

Plato Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 500 g de carillas 1 chistorra Aventín 1 longaniza Aventín 1 morcilla Aventín 1 rabo de cerdo 1 hueso salado 1 zanahoria mediana 1 cebolla mediana...
Receta Solomillo wellington con salsa de arándanos

Solomillo wellington con salsa de arándanos

Plato Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 1 solomillo de res de 3/4 láminas de hojaldre 1 bote de paté de cerdo ibérico 1 bote pequeño de nata para cocinar sal y pimienta cebollas...
Receta Canelones con morcilla rios

Canelones con morcilla rios

Aperitivo Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 800 g de carne picada (mitad ternera y mitad cerdo) 100 g morcilla RIOS verduras 100 g. de pollo- 2 cajita de canelones (40 placas) 1/2 cebolla 1...
Receta Lomo con col

Lomo con col

Plato Fácil 25 min 970 kcal
Ingredientes: 1/2 col unas rodajas de lomo un par de ajos laurel nuez moscada 1 vasito vino blanco unos trocitos de sobrasada unos trocitos de salchicha
Receta Papas rellenas de carne (paso a paso)

Papas rellenas de carne (paso a paso)

Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 500 g de carne de cerdo molida 500 g de carne de res molida 1 lata de carne molida de 340gr. (corned beef) 4 cebollas 3 tomates pelados y sin...
Receta Ropa vieja con garbanzos

Ropa vieja con garbanzos

Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: costilla de cerdo salada lacón zanco de pollo garbanzos aceite de oliva 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 cucharadita de pimentón salsa de tomate ( 200...
Receta Jamón york rebozado al oporto

Jamón york rebozado al oporto

Plato Fácil 1 hora 307 kcal
Ingredientes: 2 dientes de ajo 300 g de champiñones ½ vaso de vino de Oporto ½ vaso de nata líquida ½ vaso de caldo de carne perejil 1 loncha de jamón York...
Receta Cabrito en caldereta con esparragos trigueros

Cabrito en caldereta con esparragos trigueros

Plato Fácil 1 hora 1433 kcal
Ingredientes: 800 g de chuletas de chivo 1 cabeza de ajos 1 ñora en remojo 300 g de esparragos trigueros en trozos 100 ml de aceite de oliva vino blanco para...
Receta Albóndigas con aroma de azafrán

Albóndigas con aroma de azafrán

Plato Fácil 30 min 1060 kcal
Ingredientes: 500 g de carne picada de cerdo y ternera. 4 Ajos. Perejil fresco. 3 Huevos. Miga de Pan. Leche. Pan rallado. Sal.Pimienta en grano. Aceite de...
Receta Guiso de patatas con chorizo picante y huevo

Guiso de patatas con chorizo picante y huevo

Plato Fácil 50 min 417 kcal
Ingredientes: 800 g de patata 1/2 Chorizo picante Aventin 1 huevo por persona 1 cebolla 1 pimiento 1 tomate 3-4 ajos 1 hoja de laurel 1/2 cucharadita de cúrcuma...
Receta Guisantes frescos con judías al vapor

Guisantes frescos con judías al vapor

Plato Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: 1/2 Kg. de judías 1/2 Kg. de guisantes 2 dientes de ajo un poco de jamón ibérico sal aceite de oliva virgen extra
Receta Costilla y patatas al cava

Costilla y patatas al cava

Plato Fácil 1 h 10 m 167 kcal
Ingredientes: costillas de cerdo cava aceite de oliva orégano pimienta y sal tomillo ajo en polvo patatas mantequilla