Chicharon en chile colorado

Ingredientes

• chicharrón de cerdo
• chile colorado
• agua

Preparación

• Poner a calenar una olla a fuego medio alto y agregar el chile colorado, antes de hervir agregar el chicharron y dejar hervir por unos minutos
  Nota:
  si se empieza a resecar agregar un poco de agua , el secreto de este guisado es que el chicharron nunca este seco, PERO.....tampoco debe de quedar caldoso ...
  saludos LR

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