Bombas de picadillo

Ingredientes

• Para el picadillo
• 1/4 de carne picada de cerdo.
• 1 diente de ajo gordo o dos pequeños.
• 1/2 cucharadita o un poco menos de sal.
• 1 cucharadita colmada de pimentón si es de la Vera mejor.
• 1 cucharadita rasa de orégano.
• 1 cucharada de agua
• Para el puré de patatas
• 2 patatas y sal.
• Para rebozar
• 1 huevo
• harina
• pan rallado