Platos principales

Ingredientes: Escalopines de ternera. Queso semicurado. Jamón serrano. PARA EL REBOZADO ESPECIAL: Regañas de ajónjoli. Huevo batido. Harina. Pizca de sal.

Ingredientes: 1 bolsa de salteado de gambas, ajetes y esparragos Un par de colas de merluza por persona ajo aceite sal

Ingredientes: Para la masa : 350- 400 g de harina apróximadamente 1 yema de huevo cruda 2 cucharadas de aceite 1 vaso de agua templada 1 cucharadita de sal 25 g...

Ingredientes: 300 g arroz 1 kg conejo 4 cts aceite de oliva 1 berejena 1 calabacín pimiento verde y rojo 2 tomates grandes 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 hoja de...

Ingredientes: 1 masa de pizza de molde 200 g de fiambres surtidos 1 cebolla 1 morrón o pimiento rojo 2 dientes de ajo sal y pimienta a gusto orégano a gusto ají...

Ingredientes: 4 patatas cortadas en láminas. Salamos. 6 huevos grandes sal aceite de girasol para freír aceite de oliva virgen extra para hacer la tortilla 1...

Ingredientes: 600 g almejas 2 dientes ½ cebolla Perejil picado Aceite hasta la mitad de la marca 40 del vaso medidor 1 cucharadita colmada de harina 1vaso...

Ingredientes: 325 ml de café negro caliente o frío 325 g de harina de trigo de fuerza 150 g de harina de centeno 1 cucharilla de bayas de pimienta machacadas 2...

Ingredientes: 1 cebolla picada finita 2 dientes de ajo, también finitos Aceite para sofreir Un buen chorreón de vino blanco Un puñadito de habas congeladas 1/2...

Ingredientes: Bechamel 1 loncha de jamón york gruesa 1 loncha de queso gruesa 1 lámina de hojaldre 1 huevo

Ingredientes: 400 g de judías verdes agua sal y vinagre de módena

Ingredientes: 400 g de arroz ½ kg de pollo ½ kg de conejo 125 g de judías verdes 125 g de alcachofas 125 g de habas 6 ajos tiernos 100 g de tomate Tacita y...

Ingredientes: 1 cabeza de ajos aceite, sal y pimienta, perejil caldo de pescado 100 grs de piñones 24 langostinos 1 hoja de laurel pan frito

Ingredientes: papel de hornear salmón puerro tomates zanahoria ajo perejil limón aceite sal.

Ingredientes: 1 Solomillo de cerdo 4 Cucharadas de mostaza. Un chorrito de vino blanco Un chorrito de aceite 1 Vaso de caldo de carne 100cc. de nata líquida 10...

Ingredientes: Una berenjena Un vaso de cerveza Harina para rebozado Sal Un bote de bechamel Un tarro de salsa boloñesa Queso para gratinar

Ingredientes: 12 o 16 Vieiras 3 Cebolletas 250 ml. de Vino Albariño 200 ml. de Nata para cocinar 4 Cucharadas de Aceite de Oliva Virgen Extra Pimienta Blanca...

Ingredientes: 250 g de arroz 2 huevos 2 salchichas de Frankfurt 1 lata de atún 1 tomate maíz aceitunas verdes mozzarella aceite sal albahaca cebolla

Ingredientes: 4 carrilleras paté queso en lonchas para fundir sal y pimienta huevo y pan rallado para empanar aceite par freir Para la salsa 1 cucharón grande de...

Ingredientes: 400/500g de atun fresco cortado en dados. 200ml de nata liquida para cocinar. sal. pimienta de espelette en polvo 150g de queso de oveja en...

Ingredientes: 350 g de harina de fuerza 10 g de levadura fresca 250 ml de leche 60 g de mantequilla derretida 40 g de azúcar un trozo de canela en rama piel de...

Ingredientes: ½ kg de garbanzos 250 g de bacalao desmigado 2 cebollas 300 g de espinacas 3 huevos 2 cucharadas de harina Agua Aceite de oliva Sal 3 clavos 1-2...

Ingredientes: Patatas Arroz Costilla de cerdo Ternasco de Aragón Conejo Caracoles Pimiento verde Pimiento rojo Zanahoria Cebolla Ajo Pimentón Tomillo Romero...

Ingredientes: 1 Kg de rabas de calamar Unas hebras de azafrán 1 cucharadita de nuez moscada 150 g de vino blanco 2 pastillas de caldo de pescado 500 g de...