Platos principales

Ingredientes: para los filetes: 300 g de carne picada de ternera 300 g de carne picada de cerdo 3 huevos 5 dietes de ajos muy picados 3 cucharas de perejil...

Ingredientes: fresas nata líquida para montar queso mascarpone azúcar mermelada de fresa 1 lámina de masa quebrada congelada

Ingredientes: 1 placa de pasta de full ( lidl) seitons nets i en filets 1 pot de tomàquet fregit sal pebre oli d´oliva all i julivert picat ceba un raig de vi...

Ingredientes: 300 g de tagliatelle frescas (en alternativa van bien los espaguetis o los tallarines) 230 g de filetes de perca 1/2 puerro 15 g de boletus secos...

Ingredientes: Pasta a saciedad 1 calabacín 1/2 cebolla 3 quesitos light Santé 25 g queso mozarella light 1 ct aceite 250 ml leche desnatada sal y pimienta nuez...

Ingredientes: 2 pimientos verdes 1 huevo Pan Aceite de oliva virgen extra Sal

Ingredientes: un sargo de ración por persona patatas pimiento rojo pimiento verde cebolla tomate maduro sal aceite de oliva ajo vino Pedro Ximénez

Ingredientes: 6 codornices Unos 300 g de carne picada mixta 1 cebolla troceadita Ajo picado Mejorana u orégano, a ser posible frescos Perejjil picado Pimienta...

Ingredientes: 1 pollo de entre 1,6 kg y 1,8 kg (da perfectamente para 4 personas), 1 limón (vamos a usar su piel, así que mejor si es ecológico o está muy bien...

Ingredientes: 90g de leche (75g), 30g de levadura prensada fresca (25g), 4 huevos medianos (3 pequeños), 500g de harina de gran fuerza Santa Rita (430g), 60g de...

Ingredientes: 800 gr. de harina 200 gr. de semolín una cucharadita de sal 14 gr. de levadura fresca una cucharada sopera de azúcar 650 ml de agua

Ingredientes: 1 cebolla pequeña 1 ñora 1 diente de ajo 300 de mejillones 1 lubina 10vinagre 60 aceite 400 de caldo de pescado o agua y sal oregano pimienta 400...

Ingredientes: 5 huevos 400 g de carne picada 2 yemas de huevo Aceite sal y pimienta Harina y pan rallado

Ingredientes: 2 cucharaditas de mantequilla o margarina 150gr. de cebolla 1.200gr. de filetes de halibut sal pimienta perejil fresco picado Para la salsa de...

Ingredientes: Arroz bomba 1/4 de gambas peladas un calamar un rape pequeño pescado de morralla Una docena de mejillones Una docena de almejas cebolla pimiento...

Ingredientes: 2 cebollas medianas 2 chiles morrones 2 ajos picaditos 270 g. de carne molida 2 tomates mediani-grandes 3/4 de taza de frijoles tiernos cocinados...

Ingredientes: 300 g brócoli 120 g de filetes de res en tiras 1 cdita de ajo brunoisse 2 ò 3 rodajas de jengibre Un toque de vino Shaoxing ¼ taza de caldo de...

Ingredientes: 250 gramos de harina de fuerza Santa Rita 1/2 sobre de levadura Royal 50 gramos de agua tibia 50 gramos de aceite 1 pizca de sal 5 puerros queso de...

Ingredientes: 250 grs langostinos crudos 400 grs de filetes de merluza 1 cola de rape sin hueso 400 grs de almejas 250 de mejillones 900 ml de fumé 700 ml de...

Ingredientes: 1 coliflor 1 cebolla 150 gr de Jamón serrano en lonchas 200 gr de tomate frito 1/2 vaso de vino blanco 150 gr de champiñones queso rallado aceite...

Ingredientes: Patatas 1 cucharadita de cominos Laurel Tomate frito Un poco de azafrán Una pizca de pimienta 2 dientes de ajo Aceite y sal

Ingredientes: Para 6 personas: 250 g de chirlas 300 g de filetes de pescado 2 huevos Para el fumé: 150 g de gambas 500 g de agua Para el sofrito: 70 g de aceite...

Ingredientes: 600 g de estofado de pavo 100 g de cebolla 2 dientes de ajos 100 ml de vino blanco 15 g de piñones Aceite y sal Patatas fritas

Ingredientes: Lentejas Aceite de oliva Costilla de cerdo 3 trozos de chorizo 1 puerro 1 pimiento verde ½ cebolla 1 zanahoria 2 dientes de ajo 2 cucharadas de...