Coca de seitons...de blanes

Ingredientes

• 1 placa de pasta de full ( lidl)
• seitons nets i en filets
• 1 pot de tomàquet fregit
• sal
• pebre
• oli d´oliva
• all i julivert picat
• ceba
• un raig de vi especial de cuina
• flor de sal

Preparación

• Pre-escalfar el forn a 200°
• Estirar la placa de pasta de full en una plata de forn sense treure el paper vegetal que ja porta, amb una forquilla punxar perquè no pugi ,fornejar 15 minuts i treure del forn.
• Mentre fregir la ceba a foc suau tallada a la juliana fins que quedi tova , regar amb el raig de vi especial de cuina , condimentar amb sal i pebre, deixar reduir i reservar.
• Agafar la coca de full i pintar- la amb el tomàquet fregit , posar- hi a sobre la ceba escampada , desprès els filets de seitó posats amb gràcia
  
  I fornejar prop de 15 minuts.
• Treure del forn i amb l´ajuda d´un pinzell pintar els seitons amb oli d´oliva, espolsar amb all, julivert, i una mica de flor de sal,

Preguntas

Fotos de miembros