Coca de seitons...de blanes

Name: Coca de seitons...de blanes
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Es
Ingredients: 1 placa de pasta de full ( lidl); seitons nets i en filets; 1 pot de tomàquet fregit; sal; pebre; oli d´oliva; all i julivert picat; ceba; un raig de vi especial de cuina; flor de sal

vota ahora

Plato

Medio

35 min

También te puede gustar

Preparación

Preparación20 min

Cocción15 min

Pre-escalfar el forn a 200°
Estirar la placa de pasta de full en una plata de forn sense treure el paper vegetal que ja porta, amb una forquilla punxar perquè no pugi ,fornejar 15 minuts i treure del forn.
Mentre fregir la ceba a foc suau tallada a la juliana fins que quedi tova , regar amb el raig de vi especial de cuina , condimentar amb sal i pebre, deixar reduir i reservar.
Agafar la coca de full i pintar- la amb el tomàquet fregit , posar- hi a sobre la ceba escampada , desprès els filets de seitó posats amb gràcia

I fornejar prop de 15 minuts.
Treure del forn i amb l´ajuda d´un pinzell pintar els seitons amb oli d´oliva, espolsar amb all, julivert, i una mica de flor de sal,