Platos principales

Ingredientes: 12 sardinas 4 ó 5 patatas aceite, sal y pimentón

Ingredientes: 5 chiles rojos secos y grandes: 2 cucharadas de semillas de cilantro ligeramente tostadas en una sartén sin aceite. 1 cucharadita de jengibre...

Ingredientes: 600 g de acelgas cocidas o un bote de los que venden de acelgas al natural. 3 patatas medianas. 1 cebolla. 1 diente de ajo. Aceite, sal y pimenton...

Ingredientes: TORTILLAS: 1 taza de harina de maíz. 2 cucharadas de harina de trigo. 1 taza de agua tibia. 1 pizca de sal. PARA LOS CAMARONES: 1 taza grande de...

Ingredientes: Gambas o langostinos Mejillones cocidos Calamar en rodajas Fumet de marisco Arroz Pimientos verde y rojo cebolla ajo y tomate para sofrito...

Ingredientes: 700 g de carne picada de pollo 1 calabacin pequeño 2 ajos pequeños hierbas provenzales sal 2 huevos Para la salsa: 1 cebolla 2 zanahorias 150 g de...

Ingredientes: PAN DE MOLDE DE CANELA (receta inspirada en una de The Handmade Loaf ) 14 g de levadura fresca 350 g de leche a temperatura ambiente 30 g de melaza...

Ingredientes: 400 g de carne de cerdo troceada 1 cebolla grande troceada 1/2 pimiento rojo troceado 1/2 pimiento verde troceado 1 yogurt natural sin edulcorar 1...

Ingredientes: 1 calabacín. 100 g. de bacon en tiras. 100 g. queso emmental. 4 gambas. 1 huevo. Pan rallado. Crujiente pan Cracker. Sal.

Ingredientes: 200 gramos de carne picada de cerdo 200 gramos de carne picada de ternera 200 gramos de jamón picado 100 gramos de pan picado 3 huevos grandes 4...

Ingredientes: mantequilla trozos de solomillo un trozo de foie-gras un vaso de agua una cucharada de concentrado de carne las patatas trufa y un poco de cebollino

Ingredientes: 5 champiñones 1/2 cebolleta 8 alcaparras 50 g de jamón york 100 ml de nata para cocinar 30 g de queso oregano sal y pimienta

Ingredientes: 2 muslos y dos pechugas de pollo, 1 pimiento rojo, 1 cebolla, 1 paquete de tortillas de maíz 2 tomates rojos, un bote de salsa de tomate chipotle 2...

Ingredientes: 250 g foie fresco 9 yemas de huevo 100 ml leche Sal Pimienta negra molida 100 g azúcar Agua Un trozo de calabaza 100 g azúcar 50 ml agua

Ingredientes: 250 g de brócoli, en este caso congelado. unos pedazos de bacalao desalado, congelado. queso para gratinar una cucharada de postre de mantequilla...

Ingredientes: lomo de cerdo 1 loncha de jamón york, por cada una de lomo 1 loncha de queso, por cada una de lomo tomate frito o tomate natural en rodajas muy...

Ingredientes: Esponja Levadura 25 g Azúcar 1 cucharadita Agua 1/2 taza Harina 100 g Masa Harina 500 g Sal 10 g Aceite de oliva 50 cc 300 g de tomate en rodajas...

Ingredientes: 1 Berenjena Queso mozzarella Queso gouda Queso blue cheese Salsa roja tradicional Sal y pimenta Aceite de oliva Agua

Ingredientes: 6 higos o brevas. 1 palo de canela. Panela (la mitad del peso de los higos) Agua Observaciones: Se debe rectificar la dulzura de la mermelada al gusto

Ingredientes: Harina especial para pizzas Tomate natural Tomate frito Gambas peladas Palitos de surimi Aceitunas verdes Huevos Atun Oregano Ajo seco molido...

Ingredientes: 1 cebolla 40 g de aceite de oliva 250 g de calamares ( limpios y cortados en trozos ) 1 cuharadita de pimentón dulce 1 hoja de laurel pimienta...

Ingredientes: 1) 1 molde para suflés con capacidad para 6 tazas 1 cucharadita de mantequilla 1 cucharada de queso rallado suizo 2) 2 cucharadas de chalota o...

Ingredientes: Bacalao ahumado, 1/2 kg. de tomates maduros, tomillo, albahaca, 1 cucharadita de azúcar, sal, aceite de oliva royal, paté de aceitunas negras,...

Ingredientes: 6 carrilleras de cerdo o ternera como mas os gusten 1 puerro 1 pimiento verde de los gordos 1 pimiento rojo de los gordos 1 pastilla de caldo de...