Platos principales

Ingredientes: 3 patatas 1/4 de carne picada 1 cebolla 1/2 cucharilla de pimenton 1/2 cucharilla de pimienta negra 1/2 cucharilla de comino 3 huevos Sal Aceite...

Ingredientes: 150 g de granillo de almendras 100 g mantequilla 100 g azúcar 30 ml agua 150 g de azúcar 3 huevos 200 g nata líquida 200 g harina 1 sobre levadura...

Ingredientes: 250 g de leche entera 500 g de harina de fuerza 50 g de mantequilla 1 huevo 40 g de azúcar 10 g de sal 25 g de levadura fresca 1 huevo batido con...

Ingredientes: 2 berenjenas medianas 4 latitas de atún al natural pequeñas Salsa de tomate ó tomate frito Montiapta 1 botellita de leche evaporada (es de 160 ml)...

Ingredientes: 1 kg de morcillo de ternera cortado en trozos, 1 cebolla, 5 cucharadas de tomate frito casero, 2 patatas, harina, aceite, sal, vino blanco.

Ingredientes: jurel o chicharro 2 patatas 1 cebolla perijil pimienta y sal aceite mantequilla una cucharita

Ingredientes: * 1 col lombarda * 1 bandeja de salchichas * Cebolla y ajo * Un puñado de pasas * Aceite y sal

Ingredientes: Pimientos secos, bacalao, aceitunas, cebolla, huevos, vinagre, aceite de oliva sal

Ingredientes: Placas de lasaña (9) 400 gr de champiñones 2 dientes de ajo 1 pimiento rojo 1 cebolleta 1 trozo de calabaza 1 calabacín 1 bote de tomate frito Mata...

Ingredientes: Para macerar la carne: 50 g. de cebolla 1 diente de ajo 25 ml. de leche un trozo de pan duro 1 huevo 500 gr. de carne picada mixta 80 gr. de paté...

Ingredientes: 500 g de merluza 350 g de fideos gordos 1 patata en cuadraditos pequeños 1 tomate 1 pimiento verde 1 cebolla 3 dentes de ajos 40 ml de aceite de...

Ingredientes: 1 kilo de carne de cerdo para guisar 4 tomates de pera (450grs) 2 pimientos rojos 1 cebolla 4 dientes de ajo 2 hojas de laurel 2 zanahorias ½ vaso...

Ingredientes: 250 g de harina bizcochona 4 huevos 1 yogur natural (griego ) 1 vaso y medio de yogurt de azucar 1/2 vaso de yogur de aceite vegetal ralladura de...

Ingredientes: 1 merluza limpia, sin piel ni espinas y en supremas 2 cebollas 2 dl de vino blanco semiseco y de excelente calidad 2 dl de fumet de pescado 8...

Ingredientes: 700 ml de leche 70 g de azúcar 50 g de harina de arroz 15 ml de agua de azahar almendra fileteada o picada canela molida para espolvorear

Ingredientes: 500 g. de calabaza 1 patata 3 zanahorias 2 puerros 1 medida de tomate triturado 40 ml. de aceite de oliva Sal y pimienta 2 medidas de agua

Ingredientes: 1 Calamar 1 diente de ajo aceite guindilla vino blanco hierbas provenzales

Ingredientes: 1 vaso de arroz 150 g de colas de gambas peladas 150 g de chipirones cortados y limpios 150 g de bacalao desmigado 100 g de guisantes 1/2 cebolla...

Ingredientes: 250 g de harina de centeno 250 g de harina especial repostería 340 g de agua 1 cucharada de miel 1 cucharada de azúcar invertido ½ cucharadita de...

Ingredientes: 250 grs de harina de fuerza 35 grs de azúcar glass 45 grs de mantequilla en pomada 60 ml de leche tibia 1 y ½ huevos ½ cucharadita de sal 1 sobre...

Ingredientes: Para el poolish, 75 gramos de harina, 75 gramos de agua, 2 gramos de levadura. 100 gramos de harina de centeno, 100 gramos de harina de trigo...

Ingredientes: 4 tournedos de solomillo 100 gr de brie frio sin la piel (25 gr para cada uno) 2 quesitos tipo caserio sal y pimienta 2 alcachofas Salsa oscura :...

Ingredientes: 3 filetes de marrajo 200 ml de nata para cocinar 350 g de pimientos del piquillo 1 chorrito de brandy perejil picado 4 dientes de ajo Aceite de...

Ingredientes: 100 grs. de cebolla 100 grs. de zanahorias 30 grs. de aceite de oliva 50 grs. de chorizo en rodajas 50 grs. de jamón serrano troceado 300 grs. de...