Platos principales

Ingredientes: 400 g de garbanzos cocidos 2 zanahorias 1 puerro 1 cebolla Fumet de pescado o caldo de verduras 300 g de espinacas 12 dados de bacalao en salazón...

Ingredientes: Macarrones, mantequilla, agua Trigueros, cebolla, dientes de ajos Atún en lata, aceite, sal, tomate frito

Ingredientes: 1 kg de Patatas 400 g de Harina 100 g de Queso Parmesano rallado 1 Huevo Nuez moscada Sal Pimienta Blanca Aceite de Oliva 2 bolas de Queso...

Ingredientes: 200 g. de harina corriente 150 g. de azúcar 4 huevos 250 g. de queso mascarpone siete u ocho nueces un chorrín de aceite de oliva 1 sobre de...

Ingredientes: Para el pincho un chorretuco de aceite calabacin patatas champiñones tiras de chorizo o de jamon azucar moreno sal Para la bechamel aceite harina...

Ingredientes: 100 g de pechuga de pavo braseada 1/2 tarrina de queso de untar "linessa" y unas gotitas de tabasco

Ingredientes: Masa: 400 G De Sémola Rimacinata Di Grano Duro Molina Chiavazza 2 C.c. De Sal 2 C.S. De Aceite De Oliva 1 C.c. Levadura Seca De Panaderia 315 Ml....

Ingredientes: 1/2 kg de magro de cerdo troceado 400 g de de tomate triturado 1 ajo 1/2 cebolla 1/2 vaso de vino blanco 1 cucharada sopera de vinagre orégano...

Ingredientes: 500 g de judias verdes planas 2 lonjas finas de beicon cortado a dados 1/2 cebolla pequeña picada 100 ml de tomate frito Aceite y sal Queso...

Ingredientes: 2 cuartos traseros de pollo 4 tomates de pera maduros 1 cebolla mediana 1 pimiento verde 4 dientes de ajo 1 cucharadita de pimentón de la Vera...

Ingredientes: 1 kg de rabo troceado 2 cebollas 1 puerro 3 zanahorias ½ l de vino tinto 1 pellizco de nuez moscada 2 dientes de ajo ½ l de caldo de carne...

Ingredientes: 8 filetes de pescado 1 vaso de mayonesa el jugo de 1 limon 1 cda. de polvo de consome de pollo parve 1 chile chipotle 1/2 cda. de eneldo 2 dientes...

Ingredientes: Para los fetuccini: 200 g de harina de trigo 2 huevos 2 cucharadas de AOVE (aceite de oliva virgen extra) 1 pizca de sal Para el pesto rojo: 8 o 10...

Ingredientes: Mantequilla Y el jugo de la carne como base Salsa Perrys Mostaza Nata Un chorrito de brandy Perejil y una seta grande bien picaditos

Ingredientes: 1 Merluza 500 g almejas - 1 Vaso de vino vino blanco Medio vaso de agua Eneldo Perejil Sal, aceite y pimienta blanca molida

Ingredientes: 3 Pechugas de pollo enteras (si son muy grande se parten en dos) 500 ml de Bechamel ( para napar bien las pechugas) 1 huevo harina pan rallado...

Ingredientes: 1 kg. de calamares pequeños 300 g de setas 100 g de jamón serrano 1 diente de ajo 8 cucharadas de aceite de oliva Vinagreta: 12 cucharadas de...

Ingredientes: 10 langostinos 1/2 aguacate 1/2 manzana 2 cucharadas de mayonesa 3 rebanadas de pan de molde integral Ensalada variada

Ingredientes: 500 g de harina de fuerza 250 ml. de agua templada 7 g de levadura seca de panadero 1 cucharilla de sal

Ingredientes: 1 pollo de 1,300 kg 1 bolsa para asar al horno especias al gusto Ó 1 sobre de pollo al horno

Ingredientes: Pan de torrijasVino dulce 2 huevos Aceite de girasol 1 corteza de limón Miel 2 palitos de canela Unas gotas de limón

Ingredientes: 240 g. de agua 5 g. de levadura de panadería en polvo 30 g. de azúcar moreno 30 g. de mantequilla 250 g. de harina de fuerza 250 g. de harina...

Ingredientes: 10 calçots medianitos 5 huevos Salsa para calçots

Ingredientes: Pollo (pechuga, contramuslos deshuesados...) Una cebolla 100 ml de moscatel un puñado de pasas unas ciruelas pasas 250 ml de agua 8 cucharadas de...