Petitchef

Berenjenas A La Vinagreta...

Plato
2 porciones
20 min
20 min
Fácil
783 Kcal

Ingredientes

2
Costo estimado: 4.03 (2.01€/porción)

Preparación

  • Lavar y limpiar las Berenjenas. Cortar el extremo, cortar por la mitad y cada mitad en cubos pequeños.
  • Colocar en un recipiente con agua, cocinar con 1 cuch. de vinagre y un poco de sal, hasta que esten tiernas.
  • Preparar los ingredientes para la Vinagreta, mezclar en un recipiente, agregar los cubos de Berenjena y verter el aceite, el Vinagre.
  • Mezclar bien y dejar reposar, mejor es de un día para otro, así agarra mejor sabor y los ingredientes surten efecto con la Vinagreta, servir con rodajas de Pan de Ajo, tostado, previos a un Asado familiar.

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (885g)
Calorías: 783Kcal
  • Carbohidratos: 50.6g
  • Grasa total: 55.7g
  • Grasa sat.: 6.4g
  • Proteínas: 7.4g
  • Fibras: 19.8g
  • Azúcar: 25.1g
  • ProPoints: 21
  • SmartPoints: 28
sin gluten sin gluten

Fotos

Berenjenas A La Vinagreta..., foto 1
Berenjenas A La Vinagreta..., foto 2
Berenjenas A La Vinagreta..., foto 3
Berenjenas A La Vinagreta..., foto 4
Berenjenas A La Vinagreta..., foto 5
Berenjenas A La Vinagreta..., foto 6
Berenjenas A La Vinagreta..., foto 7
Berenjenas A La Vinagreta..., foto 8
Berenjenas A La Vinagreta..., foto 9
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Preguntas:






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