Petitchef

Salmon con salsa vinagreta

Plato
1 porciones
10 min
20 min
Fácil
Un nuevo ingreso sabroso que debe faltarse.

Ingredientes

1

Preparación

  • Quitarle la piel al salmón y ponerle sal en escamas, poner en una sartén una cuchara de aceite de oliva y hacerlo 2 minutos por cada lado a fuego medio.
  • Poner en vol pequeño el tomate, pimiento, cebolla, bien picado, ponemos el vinagre poquita de sal y una cuchara de aceite de oliva removemos bien la vinagreta.
  • Ponemos en un cazo el agua, cuchara de aceite y una pizca de sal y ponemos la patata a cocer.
    Limpiamos la zanahoria y la cortamos en láminas finas y la freímos sin sal.
  • Colocamos el salmón en un plato y empezamos a emplatar colocado las patatas la zanahorias fritas y le ponemos por encima la vinagreta.

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Fotos

SALMON CON SALSA VINAGRETA, foto 1
SALMON CON SALSA VINAGRETA, foto 2
SALMON CON SALSA VINAGRETA, foto 3
SALMON CON SALSA VINAGRETA, foto 4
SALMON CON SALSA VINAGRETA, foto 5
SALMON CON SALSA VINAGRETA, foto 6
SALMON CON SALSA VINAGRETA, foto 7
SALMON CON SALSA VINAGRETA, foto 8
SALMON CON SALSA VINAGRETA, foto 9
SALMON CON SALSA VINAGRETA, foto 10

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