Platos principales

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Receta Quesadillas de champiñones y bacon

Quesadillas de champiñones y bacon

Plato Fácil 20 min 175 kcal
Ingredientes: 4 tortillas de trigo 100 gr de bacon 200 gr de champiñones 1 diente de ajo Perejil picado Queso rallado 1 guindilla o chile (opcional)
Receta Sándwich bikini

Sándwich bikini

Plato Fácil 11 min 719 kcal
Ingredientes: 1 Huevo 3 rebanadas pan de molde Mayonesa Lechuga 3 lonchas de Jamón York 2 lonchas de Queso
Receta Empanada casera de atún fresco

Empanada casera de atún fresco

Entrante Fácil 1 h 30 m 951 kcal
Ingredientes: Para la masa. 500 gramos de harina de trigo de fuerza. 250 mililitros (un vaso) de vino blanco seco. 100 mililitros de aceite de girasol o maíz....

Pollo oriental con leche de coco

Plato Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: Estos ingredientes son para 2 o 3 personas aproximadamente 2 pimiento verde 2 pimiento rojo 2 cebolla de figueras sal curry pimienta negra soja...
Receta Setas guisadas

Setas guisadas

Plato Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 600 g de champiñones (portobello, setas, rebozuelos) 2 chalotas picadas 3 dientes de ajo 1 cuch soperas de tomillo 2 tomates, pelados y sin...
Receta Arroz brut

Arroz brut

Plato Fácil 30 min 1 hora
Ingredientes: -300gr de costilla baja. -1 palomo o codorniz. -Dos traseros de pollo cortados a trozos. -Verduras a elección:alcachofas,guisantes,judias,etc.) 2 0...
Receta Calabacin con sabor a pizza

Calabacin con sabor a pizza

Plato Fácil 20 min 13 min
Ingredientes: Calabacin Pimiento Verde Taquitos de Jamón Rabanitos Queso en Dados Orégano 400 gr de Tomate Queso para Rallar Se pueden añadir los ingredientes...
Receta Quiche de bacon y queso emmental

Quiche de bacon y queso emmental

Entrante Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: Molde (de unos 20 cm de diámetro aproximadamente) Masa quebrada (con un rollo de los que venden en el super hay suficiente) Tiras de bacon: 250...
Receta Cómo hacer pan de espelta, fitken

Cómo hacer pan de espelta, fitken

Otro Fácil 35 min 1446 kcal
Ingredientes: 1 kg de harina de espelta integral (o la harina que prefieras) 100 ml de aceite de oliva 900 ml de agua calentita 5 sobres de gasificante (o 18 gr...
Receta Brazo de gitano de marisco

Brazo de gitano de marisco

Plato Fácil 30 min
Ingredientes: 200gr de salmón ahumado 2 cebolletas y dos dientes de ajo 1/2 vaso de tomete frito 1 taza de mayonesa 100gr de gambas cocidas 6 anchoas en aceite...
Receta Ensalada de chucrut a la mostaza, fitken

Ensalada de chucrut a la mostaza, fitken

Plato Fácil 10 min
Ingredientes: 1 zanahoria rallada 1 manzana rallada Medio pepino rallado 300 gr de chucrut 1 ramita de apio picada Para la vinagreta: 1 cucharada de salsa de...
Receta Tartaleta de mango y fresas

Tartaleta de mango y fresas

Postre Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: Ingredientes para la corteza: 1 y 1/2 taza de harina. 1/4 taza de azúcar. 1 pizca de sal. 100 gramos de mantequilla. 1 huevo. Ingredientes para el...
Receta Ossobuco a la milanesa con gremolata

Ossobuco a la milanesa con gremolata

Plato Medio 30 min 1 h 30 m
Ingredientes: Para 4 personas 4 trozos de ossobuco grandes 1 1/2 l. de caldo de carne desengrasado 300 g de cebollas 1 zanahoria grande 1 rama de apio tierna 2...
Receta Guiso de bacalao con alcachofas

Guiso de bacalao con alcachofas

Plato Medio 1 h 30 m 319 kcal
Ingredientes: 4 trozos de bacalao (desalado 24-35 horas antes, con varios cambios de agua) Un puñado colmado de senderuelas deshidratadas (o las setas frescas...

Sopa de ajo a la andaluza

Plato Fácil 50 min 531 kcal
Ingredientes: 250g de pan de pueblo tostado 100g de jamón del país 1 coliflor pequeña 4 huevos 8 dientes de ajo 1 cucharadita de pimentón dulce Aceite de Oliva Sal
Receta Torta de migas

Torta de migas

Otro Medio 1 hora 123 kcal
Ingredientes: Para la base : 1/2 vaso de cerveza 1/2 vaso de aceite de oliva suave 1/2 sobra de levadura Harina (yo usé de espelta) Sal Para las migas : Harina...
Receta Chuletas de pavo a la crema de mostaza

Chuletas de pavo a la crema de mostaza

Plato Fácil 5 min 15 min
Ingredientes: 1/2 k de chuletas de pavo 6 cucharadas de aceite 1 vaso de vino blanco 8 cucharadas de nata vegetal 1/2 cebolla 1 cucharada de mostaza (la que os...
Receta Pollo con salsa de almendras

Pollo con salsa de almendras

Plato Fácil 45 min 645 kcal
Ingredientes: 1 k de contramuslos de pollo (o una pechuga de pavo, lo que tengáis) 1 cebolla 3 dientes de ajo 150 gr. de almendras (peladas) 180 ml de vino...
Receta Gazpacho manchego con rovellones

Gazpacho manchego con rovellones

Plato Medio 20 min 1 hora
Ingredientes: 1 conejo troceado 1 cebolla grande 1 pimiento rojo 2 tomates 250 gr de rovellones (niscalos) 1 paquete de torta de gazpachos (troceada ; yo utilicé...
Receta Panecillos broetchen

Panecillos broetchen

Otro Fácil 1 h 45 m 104 kcal
Ingredientes: 400 gr harina (para pan casero Santa Rita ; Si no lo usas, debes añadir levadura para pan) 2 cucharaditas de azúcar 1 cucharadita de sal 260 gr de...
Receta Trucha escabechada

Trucha escabechada

Plato Fácil 25 min 187 kcal
Ingredientes: 5 truchas 2 cabezas de ajo 10 hojas de laurel 2 puñados de pimienta negra Aceite Vinagre de vino Agua Sal
Receta Pechuga de pavo rellena

Pechuga de pavo rellena

Plato Medio 5 min 14 min
Ingredientes: 1 pechuga de pavo abierta (y que no sea muy grande.) 1 tomate entero 1 zanahoria Granos de pimienta (yo eché como 6) Romero Tomillo Harina 1 vaso...