Platos principales

Ingredientes: 750 gr. de calabacin 750 gr. de patatas 2 pimientos italianos 1 pimiento corno rojo (opcional) tomate frito casero (cantidad al gusto) 2 ajos 1...

Ingredientes: 1 rabo de ternera 1 cebolla grande 2 zanahorias 1/2 medidor de tomate natural triturado 3 dientes de ajo 2 medidores de vino tinto 1 hojas de...

Ingredientes: Soufflé de Berenjenas: 1 Kilo de berenjenas 1 Libra de maíz tierno 2 Tazas de leche 4 Cucharadas de mantequilla 1 Paquete de cebollín o cebolla...

Ingredientes: una lámina de hojaldre fresco un huevo 80 g azúcar 30 g harina maíz 250 ml leche 1 cucharada esencia vainilla 1 cucharada mantequilla grosellas nata

Ingredientes: 1 cucharadita de tomillo 1 cucharadita de orégano 1 de ajo en polvo 1 de pimentón Pimienta negra ½ cucharadita de cominos 2 pastillas de caldo de...

Ingredientes: huevo duro tomate frito atun en aceite mayonesa pimientos de piquillo lechuga para la base del plato

Ingredientes: Manojo de espinacas 400 gr. de crema de gorgonzola Queso emmental

Ingredientes: . brocoli . curry . agua y sal . ajos

Ingredientes: 1 kg de coliflor fresco o congelado. 400 g de salmon ahumado en lonchas. queso gruyer rallado. 2 huevos . sal-pimienta. Mantequilla

Ingredientes: 8 quesitos 300g de queso para untar 1 yogurt natural 1 medida de yogurt de harina de maíz 1 medida de yogurt de azúcar 3 huevos 1/2 sobre de...

Ingredientes: 1 Pimiento Rojo 1 Pimiento Verde 1 Cebolla 1 Calabacín 1 Berenjena 1 Patata 4 Tomátes Maduros ó 125 g Tomáte Triturado 1 Cuchara de Azúcar Sal

Ingredientes: Para el caldo de pescado. Una cabeza de congrio Un litro de Agua Un pellizco de sal Opcionalmente un puerro y una zanahoria. Para la receta...

Ingredientes: ½ Kg. de bisteces de hígado en fajitas 1 cebolla en pluma 1/3 taza de caldo de pollo 1 taza de salsa roja mexicana

Ingredientes: 1 rabo de ternera aprox. 800 g 40 ml de aceite de oliva virgén Una cebolla grande 4 dientes de ajo 160 ml de vino tinto 40 ml de vinagre Sal y...

Ingredientes: 1 pimiento verde grande 2 medianos 3 dientes de ajo Una cebolla mediana 1 tomate grandecito rojo Una cucharada rasa de pimentón de La Vera dulce o...

Ingredientes: 2 patatas 3 longanizas 150 gr de setas 1 zanahoria 1 tallo de apio 1 puerro aceite sal pimienta hierbas provenzales agua

Ingredientes: 1 kg de rabas 200 g de tomate natural triturado 1 cebolla 2 dientes de ajo ½ vaso de vino blanco Aceite hasta la mitad de la marca 40 del vaso...

Ingredientes: 500 gramos de avellanas molidas 500 gramos de azúcar 12 huevos una pizca de cremor tártaro 400 gramos de mantequilla sin azúcar a temperatura...

Ingredientes: 1 kg de brocolis congelado o fresco 200 g de atun en aceite escurrido 150 ml de nata fresca espesa 150 g de queso gruyer rallado Medallones de...

Ingredientes: 1 cebolla, julienne 1 cucharada de manteca de cerdo 3 lonjas de tocineta cortadas en brunoisse 1 hoja de laurel Pimienta al gusto Pizca azúcar 1...

Ingredientes: Filetes de ternera aceite de sésamo curry en polvo pimiento chile sal

Ingredientes: 1 kilo y 1/4 de salmón limpio de piel y espinas 1 trozo de corteza de naranja 1 trozo de corteza de limón ¼ litro de agua ¼ litro de vinagre de...

Ingredientes: 400g de filete de merluza 2 quesitos light 1 cebolla tierna pimiento morrón 150ml caldo pescado 1 sobre de gelatina en polvo sin sabor Hierbas...

Ingredientes: Grasa vegetal Para la salsa: Grasa vegetal ½ cebolla ½ manzana 1 diente de ajo 300 a 400 mil de ketchup 1 cucharadita de té de pimentón 1 hoja de...