Platos principales

Ingredientes: La masa 100 de agua 20 de aceite de oliva 25 de levadura fresca media cucharita de sal 200 de harina el adobo 150 de carne molida de cerdo 1...

Ingredientes: Salmón ahumado Cebolla Aguacate Tomate Sal Pimienta Eneldo Aceite Limón Tabasco Olivas verdes rellenas de anchoa

Ingredientes: 1 kg de coquinas 2 ajos 1 rama grande de perejil 1 chorrito de vino blanco Aceite de oliva virgen extra Sal

Ingredientes: 1 tofu duro entero Puerros varios Ajos Aceite de sésamo Aceite de oliva Salsa de soja Caldo de verduras almendras Sal Pimienta Sésamo

Ingredientes: langostinos cocidos 1 taza de cafe de pan rallado 1 taza de café de coco 1 cucharada de jengibre 1 cucharada de curry

Ingredientes: Puré de patatas casero: 5 patatas hermosas, 1 vaso de leche, 1 vaso de nata líquida, mantequilla, sal y pimienta. Capa de morcilla: 2 morcillas de...

Ingredientes: 3 vasos de Harina Especial Bizcochona 1 vaso y medio de azúcar 1 yogur griego 1/2 vaso de aceite 3 huevos ralladura de un limón 2 cucharaditas de...

Ingredientes: 6 calamares grandes 3 cebollas 1 butifarra fresca grande (unos 250 g) vino blanco tomate frito casero aceite de oliva harina ajo en polvo perejil...

Ingredientes: Choricitos frescos Vino blanco Unas hojas de laurel y de romero Unos granos de pimienta

Ingredientes: 350 grs. harina de fuerza 150 grs. harina integral 40 grs. salvado de trigo 5 grs. de sal 90 grs. de azúcar 150 grs. nueces partidas y tostadas 355...

Ingredientes: un pedazo de bacalao desalado y congelado cuatro alcachofas puré de patatas un diente de ajo un vasito de leche aceite de oliva, sal, pimentón dulce

Ingredientes: 450 grs. de langosta 170 ml de leche de coco 1 lemon grass 1 jengibre 50 ml de salsa de pescado concentrado el jugo de 1 limón cilantro sal pimienta

Ingredientes: 25 g de harina de fuerza 125 g de agua 340 g de harina de fuerza 30 g de leche en polvo 120 g de roux de agua o tang zhong 55 g de azúcar 7 g de...

Ingredientes: 4 huevos 1 paquete de espinacas congeladas (descongelar y escurrir bien) 3 lonchas de jamón serrano 2 dientes de ajo aceite de oliva sal

Ingredientes: 380 g de azúcar 120 g de chocolate amargo 120 g de harina de trigo leudante 4 huevos 200 g de mantequilla 1 cucharadita de polvo de hornear 250 g...

Ingredientes: 200 g de gluten de trigo 200 ml de caldo vegetal para la masa 1,5 l de caldo vegetal para cocer el seitán 4 cucharadas soperas colmadas de...

Ingredientes: 650 g de filetes de merluza 40 g de almendras 100 cc de aceite 2 dientes de ajo 2 tomates medianos sal y pimienta a gusto jugo de 1 limón 40 g de...

Ingredientes: Un calamar limpio Sal Pimienta Harina Agua con gas Hielos

Ingredientes: 8 filetes de ternera finitos y no muy grandes 8 lonchas de Jamón York 8 hojas de salvia 1/3 vaso de vino blanco 1 nuez de mantequilla aceite de...

Ingredientes: 2 patatas de ración 2 huevos 300 gr. de bacalao 100-150 gr. de harina 1 cucharada de levadura un vaso del agua de cocción 1 ó 2 ajos un puñado de...

Ingredientes: Rebanadas de pan 1 diente de ajo Aceite de oliva Tomates maduros troceados 1 paquete de albahaca fresca

Ingredientes: 500 g de judías negras o frijoles. 2 cebollas medianas. 6 clavillos de especia. 1 hoja de laurel. 1 ramita de tomillo. 4 dientes de ajo. 150 g de...

Ingredientes: 4 pechugas pollo 1 pastilla de avecrem 1 ó 2 huevos 1 taza aceite de oliva 1 cucharada pimentón dulce 1 cuchara comino 3 cucharadas pan rallado

Ingredientes: 1 masa de pizza fresca 2 tomates medianos maduros pero firmes 1/2 calabacín mediano Un trozo de berenjena 1 cebolla mediana-grande Queso azul...