Entrantes

Ingredientes: 1 lámina de hojaldre fresco 200 g de leche condensada 100 g de nata El zumo de 2 limones medianos El zumo de 1 naranja Ralladura de 1 limón 3 huevos

Ingredientes: 1 kg de Patatas 1 Huevo 2 cucharadas de Aceite de Oliva 250 g de Carne Picada de Ternera 12 Aceitunas Negras 3 Huevos cocidos ½ Cebolla 100 g de...

Ingredientes: 250 g de harina bizcochona 50 g de almendras molidas 50 g de perlas de chocolate 1 huevo 100 g de azúcar 80 c.c. de aceite de girasol 150 c.c. de...

Ingredientes: 1/2 l. de leche 125 g de azúcar 2 yemas 35 g de Maizena corteza de medio limón

Ingredientes: 500 g de saccottini de bacon y rúcula Para la salsa: Aceite de oliva 1 cebolleta pequeña 5 cucharadas de tomate natural triturado 1 calabacín...

Ingredientes: 1/2 puerro cortado en rodajas finas 2 champiñones grandes cortados en rodajas finas 1 trozo de pimiento rojo aceite de oliva 4 cucharadas sal...

Ingredientes: ½ Kg. de cabracho 4 o 5 patas de sucedáneo de cangrejo, también suelo usar colas de falsa langosta, las compro en La Sirena, vienen en paquetes...

Ingredientes: 200 g de Harina 100 g de Mantequilla muy fría 1 yema de Huevo 1 cucharada de Agua fría 450 g de Miel de Caña 30 g de Mantequilla 2 Huevos 3...

Ingredientes: 1 sepia 2 manzanas 2 dientes de ajo Perejil Aceite de oliva Sal

Ingredientes: 4 alcachofas 2 lonchas de jamón de Teruel 4 gambas 4 lonchas de panceta aceite de oliva

Ingredientes: Un sobre de preparado belbake Medio litro de leche Tres cucharadas de azúcar

Ingredientes: 1 tomate de cocina verde grande 1 tomate de cocina rojo grande 1 pimentón grande que este entre rojo y verde 4 cucharadas de azúcar 1 manojo...

Ingredientes: 4 ajos grandes en láminas 2 rodajas de guindilla 5 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 2 kg. de tomates raf maduros 1 cta. de sal 1 cta. de...

Ingredientes: 200 g de longaniza Melsa con trompetas de la muerte 175 g de harina de fuerza 1 cucharadita de levadura 1/2 cucharadita de sal 2 huevos 85 g de...

Ingredientes: 1 cola de rape cebolla puerro pimiento rojo calabacín zanahoria 1 patata sal pimienta vino blanco 2 dientes de ajo perejil y aceite

Ingredientes: 400 g de carne picada (mitad cerdo, mitad ternera) 1 huevo 1 rebanada de pan de molde sin corteza 1 cucharada de café colmada de ajo en polvo 1...

Ingredientes: Piardos Sal Huevo batido Aceite para freir

Ingredientes: 2 morcillas de cebolla 1/2 litro de leche 3 cucharadas colmadas de harina aceite de oliva Para el rebozado: Huevo Pan rallado

Ingredientes: Para la base: 150 g de galletas María 70 g de mantequilla en pomada (temperatura ambiente) Para la cobertura: 200 g de fresas Tagada 150 g de agua...

Ingredientes: 180 g de harina integral de espelta 100 g de mijo 60 g de aceite de girasol 40 g de bebida de kamut 60 g de sirope de ágave 1 cucharada de...

Ingredientes: Para el pesto: 60 g de hojas de albahaca frescas 100 g de aceite de oliva extra virgen 30 g de queso Pecorino 70 g de queso Parmesano 30 g de...

Ingredientes: ¼ kg de judías blancas en agua 1 cdta de azúcar pimientos 4 ó 5 chalotas una chispa de aceite

Ingredientes: lomo de cerdo fresco o adobado jamón de York queso en lonchas harina, huevo batido sal, pimienta

Ingredientes: 4 huevos 1 cebolla pequeña 2 dientes de ajo 1 latita de guisantes finos 1 lata de punta de espárragos Unas rodajas de chorizo Jamón serrano en...