Huevo sobre anchoa con cebolla y perejil en tan solo 3 pasos (conservas serrats)

Ingredientes

• Pan
• Anchoas de
• Huevo cocido
• Cebolla
• Perejil y mayonesa

Preparación

• Utilizamos una rebanada de pan como base,colocamos 2 anchoas longitudinalmente sobre el pan. Cortamos el huevo en cuartos y éstos a su vez por la mitad colocamos estos triángulos de huevo en un extremo del pan y lo cubrimos con un poco de mayonesa. Picamos la cebolla finamente y mezclamos con el perejil también picado y utilizamos esta mezcla para cubrir el otro extremo del pan.

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