Pastel de pisto

Ingredientes

• 1 bubango o 2 calabacines
• 1 pimiento rojo grande
• 1 berenjena grande
• 1 cebolla mediana
• 2 tomates maduros
• 6 huevos tamaño M
• hojas de albahaca frescas
• 1/2 cucharita de café de pimentón picante

Una cucharada de hierbas aromáticas:

• tomillo, orégano, romero, laurel
• 5 cucharadas de aceite de oliva
•  1 cucharada rasa de harina
• sal