Entrantes

Ingredientes: POLENTA CON CREMA DE POLLO Y ESPINACA: 1/2 taza de harina de maíz bien fina para polenta 2 tazas de agua o caldo 1 batata mediana cocida y pisada 1...

Ingredientes: 6 patatas cortadas en cubos del mismo tamaño 1 zanahorias en cubitos pequeños 3 huevos L unos pimientos del piquillo un 1/4 de cebolla picada fina...

Ingredientes: Frutos del bosque (en mi caso congelados) 250 g de azúcar La piel de un limón 4 huevos 1 pizca de sal 250 g aceite de girasol u oliva suave 120 g...

Ingredientes: 350 gr de harina de repostería 130 gr de mantequilla fria 70 gr de agua 1 pellizco de sal 1 cucharadita de azúcar 1 cucharadita de levadura...

Ingredientes: Para la masa: 310 g. de harina de fuerza. 50 g. de azúcar. 1 cucharada pequeña de vainilla en polvo media cucharada pequeña de sal. 12 g. de...

Ingredientes: 150 g de harina de reposteria. 150 g de Maizena. 120 g de azucar 120 g de mantequilla ablandada. 4 huevos. 200 ml de leche entera. 11 g de...

Ingredientes: 350 g aproximadamente de habas baby o pequeñas frescas 1 loncha de jamón gruesa 2 dientes de ajo ½ cacito de caldo Knorr de pollo o carne Agua la...

Ingredientes: 1/2 calabacín pequeño Unas setas shitake Queso Obleas de empanadillas Huevo para pintar

Ingredientes: jamón cocido queso tempura agua muy fria pimientos aceite

Ingredientes: 200 g de harina 50 ml de anís 50 ml de moscatel 50 ml de aceite 30 g de azúcar 125 g de requesón 150 g de almendra molida 100 g de azúcar o miel 4...

Ingredientes: Para la masa: 300 gr de harina floja 300 gr. de harina fuerte 75 gr de azúcar 5 gr. de sal 35 gr. de levadura fresca de panadería 180 gr. de leche...

Ingredientes: 1 paquete de lonchas de jamón de york 1 lata de paté 3 patatas 1 cucharada de mantequilla leche 1 lata de tomate entero pelado orégano 100 g de...

Ingredientes: 2 Papas cocidas Batata cocida Cherne o cualquier pescado cocido 100 g de pimiento verde 100 g de pimiento rojo 100 g de cebolla 200 g de aceite 50...

Ingredientes: Morcillo 13 gr de mantequilla 30 gr de harina 200 gr de leche sal pimienta 1 chda de aceite de oliva

Ingredientes: 200 g de bacalao desalado 2 dientes de ajo aceite media lata de pimiento del piquillo pimienta negra

Ingredientes: El zumo de 2 limones La piel de 1 limón 100 g de azúcar 75 g de aceite 1 yema de huevo 1 cucharada de levadura 300 g de harina

Ingredientes: 150 g de cuscús Agua fría Sal 4 tomates, pelados y picados 1 rama de cebolla Un manojo de cilantro Casa de la Moneda El jugo de 1 limón Aceite de...

Ingredientes: 250 g Atún Rojo Importado 1/2 Zanahoria cortada en Juliana 200 g de Vainitas bebé 1/4 de alga Nori 4 cditas de Soya 1 cda de ajonjolí tostado Sal...

Ingredientes: 1 carbassó 8 llesques de bacon fumat 8 llagostins o gambes com preferiu Formatge que fongui 1 Ou Pa ratllat

Ingredientes: 1 masa rectangular de hojaldre. azucar. frutas confitadas en trocitos pequeñitos. 1 huevo

Ingredientes: 150 g de bacón ahumado o jamón 1 buen manojo de espárragos verdes 1 cebolleta tierna 8 tartaletas de masa quebrada 2 cucharadas colmadas de harina...

Ingredientes: 10 cucharadas de azúcar 2 cucharadas de agua unas gotitas de zumo de limón avellanas Canela en polvo

Ingredientes: 350 g de harina tamizada 150 g de azúcar 200 g de mantequilla 1 huevo 1 cucharada de aroma al gusto

Ingredientes: 300 gr de harina bizcochona 2 gr de sal 2 gr de bicarbonato 25 gr de cacao en polvo 70 gr de chocolate fondat nestle postres 120 gr de mantequilla...