Desayuno y brunch

Ingredientes: 150 gr de copos de avena 1L de agua fría

Ingredientes: Para la masa: 500 gr de harina (harina de fuerza) 50 gr de azúcar 10 gr de sal 15 gr de levadura de panadero fresca (ó 7 gr de levadura seca) 150...

Ingredientes: 8 rebanadas de pan de molde 8 cdas de mermelada 1 huevo 60 ml de leche 10 gr de azúcar mantequilla (para freirlos)

Ingredientes: 2 huevos 250 gr de Skyr 1/2 limón (zumo y ralladura) 30 gr de maicena (harina de almidón de maíz) 50 gr de miel de flores Para la cobertura...

Ingredientes: 2 puerros 1 cditas de mantequilla 1 chalota 50 ml de vino blanco 50 ml de nata sal pimienta nuez moscada 2 huevos 2 cdas de leche 50 gr de harina...

Ingredientes: 4 huevos 150 gr de azúcar 150 gr de harina 150 gr de mantequilla 1/2 sobre de levadura 1 pizca de sal 2 sobres azúcar vainillado 200 gr de chocolate

Ingredientes: 350 ml leche 50 ml zumo de limón 450 gr harina (normal, de todo uso) 1 cdita bicarbonato (o levadura química) 1 cdita azúcar 1 cdita sal

Ingredientes: 3 huevos 75 gr azúcar 130 gr chocolate negro (especial postres) 100 gr mantequilla 50 gr harina 6 gr levadura química (polvo de hornear) 50 ml nata

Ingredientes: 2 huevos 5 lonchas de chorizo 70 gr de queso rallado hierbas de provenza sal (y pimienta opcional)

Ingredientes: 3 huevos 100 gr de azúcar blanco 150 gr de almendra en polvo 1 cucharadita de extracto de almendra amarga 75 gr de mantequilla 25 gr de almendras...

Ingredientes: 1 calabacín (200 gr) 100 gr de queso de cabra 150 gr de harina 2 huevos 5 gr de levadura química 50 ml de aceite de oliva sal pimienta

Ingredientes: 80 gr de maicena 50 gr de proteína whey sabor vainilla (1 cacito) 1 litro de leche desnatada o semidesnatada 4 huevos

Ingredientes: 200 gr de espinacas frescas (o congeladas) 4 huevos 20 gr de queso pecorino rallado aceite de oliva 2 dientes de ajo Pimienta Sal

Ingredientes: 2 huevos (mucho mejor si son de corral) 50 gr de queso rallado 5 gr de mantequilla Sal (al gusto) Pimienta (al gusto)

Ingredientes: 4 huevos 100 gr azúcar 50 gr harina 50 gr de fécula de patata (o maizena) ralladura de 1 limón

Ingredientes: Ganache de chocolate: 200 ml nata 200 gr chocolate Crema mascarpone: 250 gr de mascarpone 100 ml de nata (30% MG) 75 gr de azúcar 2 cdas de nata 1...

Ingredientes: 4 huevos 4 cdas de nata (o crema fresca) 4 lonchas de bacon (panceta) 70 gr de queso rallado cebollino sal pimienta

Ingredientes: 1 rulo masa sablé 6 yemas 500 ml de nata 80 gr de azúcar 1 vaina de vainilla 2 cdas azúcar moreno

Ingredientes: 500 ml de leche 1 vaina de vainilla 75 gr de azúcar 1 cda maizena 3 yemas

Ingredientes: Para el smoothie: 1 plátano 1 mango 1 yogur griego Para la decoración: plátano mango pipas de calabaza copos de avena almendras

Ingredientes: 250 gr de harina 2 huevos 40 gr de azúcar 40 gr de mantequilla 400 ml de leche 1 cdita extracto vainilla

Ingredientes: Para los Donuts: 350 gr de harina 2 cditas levadura de panadero en polvo (o 10 gr de levadura fresca) 2 huevos 60 ml de leche 60 ml de agua 2...

Ingredientes: 1 paquete de croissants del supermercado (8 a 10 croissants) Crema almendras: 100 gr de mantequilla 100 gr de azúcar 2 huevos 100 gr de almendras...

Ingredientes: La base de galletas: 3 galletas (speculoos, palets bretons...) Crema de limón: 2 limones (no tratados con cera) 72 gr de azúcar 3 huevos 9 gr de...