Desayuno y brunch

Ingredientes: 1 pan de bagel 1 cucharada de queso crema (tipo philadelphia) 1/2 pepino 1 loncha de salmón ahumado eneldo

Ingredientes: 1 "huevo de lino" (instrucciones más abajo) 1 cucharadita de levadura química en polvo (impulsor químico, tipo Royal) 1 cucharada de azúcar moreno...

Ingredientes: 1 plátano 180 gr de chocolate negro (o chocolate con leche, +/-) 120 gr de crema de cacahuete crujiente (o crema de cacahuete normal + cacahuetes...

Ingredientes: 3 huevos 125 gr de azúcar blanco 1 cucharadita de extracto de vainilla 100 ml de aceite neutro (girasol, colza) 150 ml de leche (desnatada,...

Ingredientes: Para el brioche: 6 gr de levadura de panadero seca (o 1 sobre / 15 gr de levadura fresca) 150 ml de leche entera (o leche fermentada) 400 gr de...

Ingredientes: 200 ml de leche de almendras (u otra leche vegetal) 1 plátano

Ingredientes: 200 ml de leche 75 gr de fresas frescas 2 cucharadas de helado de vainilla

Ingredientes: 20 cl de leche 2 bolas de sorbete de frambuesa 75 gr de fresas

Ingredientes: 200 ml de leche 1 plátano 2 bolas de helado de vainilla

Ingredientes: Para la masa: 375 gr de harina 1 cdita sal 7 gr de levadura de panadero fresca 1 cda sirope de azúcar de caña 2 cdas aceite de girasol 200 ml agua...

Ingredientes: 2 o 3 manzanas (según el tamaño) 135 gr de harina 1 huevo ½ sobre de levadura en polvo 1 cucharadita de aroma de vainilla 50 gr de pepitas de...

Ingredientes: 1 bizcocho italiano Pandoro 1 kg 1 cucharada de azúcar glass (aproximadamente) Para la crema de mascarpone y Nutella: 150 gr de nata líquida para...

Ingredientes: 3 huevos frescos 1 boniato (batata, camote) 1 cucharada de aceite de oliva Sal Pimienta

Ingredientes: 4 huevos 1 loncha de jamón cocido 80 gr de champiñones 1 diente de ajo 100 ml de nata líquida Sal Pimienta aceite de oliva 2 ramitas de perejil

Ingredientes: 1 rulo masa hojaldre (comprada o casera) azúcar glas

Ingredientes: 100 gr de harina 2 huevos 1 cucharadita de levadura en polvo (polvos de hornear, tipo Royal) 180 ml de leche 35 gr de proteína whey con sabor...

Ingredientes: 4 huevos 20 gr de queso parmesano rallado Sal Pimienta

Ingredientes: 150 gr de yogur griego 1 huevo 55 gr de harina (4 cucharadas) 5 gr de levadura en polvo (1/2 sobre) 1 pizca de sal

Ingredientes: 250 ml de nata líquida (para postres entre 35 y 40 % de materia grasa) 250 ml de leche entera 1 cucharadita de esencia de vainilla 75 gr de azúcar...

Ingredientes: 4 huevos 400 ml de leche 400 gr de leche condensada 1 cucharada de esencia de vainilla 2 cucharadas de caramelo líquido (casero o comprado)

Ingredientes: 250 gr de harina 15 gr de azúcar 4 gr de levadura seca de panadería (o 8 gr de levadura fresca o prensada) 1 huevo 110 ml de leche templada 100 gr...

Ingredientes: 3 croissants 6 cditas crema fresca de nata (Creme Fraíche) 3 lonchas de jamón york 130 gr de queso rallado

Ingredientes: 250 gr de harina 1/2 cdita sal 5 gr de levadura de panadero fresca 1 cda de parmesano 7 gr de aceite de oliva (1 cda y mdia) 160 ml de agua 4 cdas...

Ingredientes: 500 gr de harina 10 gr de sal 100 gr de azúcar 60 gr de mantequilla pomada 250 ml de leche 1 huevo 20 gr de levadura fresca 320 gr de cacao untable...