Desayuno y brunch

Ingredientes: 2 huevos 2 cucharadas de nata (o crema fresca) 50 gr de queso de cabra 30 gr de tomates secos Perejil Pimienta

Ingredientes: 2 o 3 manzanas (según el tamaño) 135 gr de harina 1 huevo ½ sobre de levadura en polvo 1 cucharadita de aroma de vainilla 50 gr de pepitas de...

Ingredientes: Para el brioche: 6 gr de levadura de panadero seca (o 1 sobre / 15 gr de levadura fresca) 150 ml de leche entera (o leche fermentada) 400 gr de...

Ingredientes: 1 huevo 1 hilo de aceite de oliva (o mantequilla)

Ingredientes: Base de galletas: 100 gr de mantequilla blanda (cortada en trozos pequeños) 50 gr de azúcar 65 gr de azúcar moreno 1 huevo entero 1 cucharadita de...

Ingredientes: 4 huevos 1 loncha de jamón cocido 80 gr de champiñones 1 diente de ajo 100 ml de nata líquida Sal Pimienta aceite de oliva 2 ramitas de perejil

Ingredientes: 50 gr de almendra en polvo (o de pistacho/avellana) 50 gr de harina 100 gr de azúcar glas 75 gr de mantequilla 4 claras de huevo 1 cucharadita de...

Ingredientes: 100 ml de leche templada 1 sobre de levadura seca de panadería (6 gr) 280 gr de harina 1 pizca de sal 40 gr de azúcar 2 huevos 80 gr de mantequilla...

Ingredientes: 3 plátanos 30 gr de sirope de agave 145 gr de mantequilla de cacahuete 125 ml de leche de almendras 260 gr de harina de arroz (u otra harina sin...

Ingredientes: 500 gr de ruibarbo 50 gr de azúcar moreno 1/2 limón 4 huevos 80 gr de azúcar 1 sobre azúcar vainillado (7,5 gr) 100 gr de harina 1 sobre levadura...

Ingredientes: 100 gr de copos de avena 50 gr de almendras 1 cucharada de semillas de sésamo 1 cucharada de aceite vegetal (girasol) 3 cucharada de miel 40 gr de...

Ingredientes: 4 huevos 20 gr de queso parmesano rallado Sal Pimienta

Ingredientes: 2 huevos

Ingredientes: 150 gr de yogur griego 1 huevo 55 gr de harina (4 cucharadas) 5 gr de levadura en polvo (1/2 sobre) 1 pizca de sal

Ingredientes: 250 ml de nata líquida (para postres entre 35 y 40 % de materia grasa) 250 ml de leche entera 1 cucharadita de esencia de vainilla 75 gr de azúcar...

Ingredientes: 3 huevos frescos 1 boniato (batata, camote) 1 cucharada de aceite de oliva Sal Pimienta

Ingredientes: 250 gr de harina 15 gr de azúcar 4 gr de levadura seca de panadería (o 8 gr de levadura fresca o prensada) 1 huevo 110 ml de leche templada 100 gr...

Ingredientes: 3 croissants 6 cditas crema fresca de nata (Creme Fraíche) 3 lonchas de jamón york 130 gr de queso rallado

Ingredientes: 500 gr de harina 10 gr de sal 100 gr de azúcar 60 gr de mantequilla pomada 250 ml de leche 1 huevo 20 gr de levadura fresca 320 gr de cacao untable...

Ingredientes: 200 ml de leche de almendras (u otra leche vegetal) 3 bolas de sorbete de frambuesa 75 gr de fresas frescas

Ingredientes: 200 ml de leche 75 gr de fresas frescas 2 cucharadas de helado de vainilla

Ingredientes: 20 cl de leche 2 bolas de sorbete de frambuesa 75 gr de fresas

Ingredientes: 100 gr de harina 2 huevos 1 cucharadita de levadura en polvo (polvos de hornear, tipo Royal) 180 ml de leche 35 gr de proteína whey con sabor...

Ingredientes: Para la base de yogur: 125 gr de yogur griego (1 yogur) sal pimienta Para el aceite picante: 4 cucharadas de aceite de oliva 1/4 cucharadita de...