Desayuno y brunch

Ingredientes: 500 gr de harina 10 gr de sal 100 g de azúcar 60 gr de mantequilla pomada 250 ml de leche 1 huevo 20 gr de levadura fresca mermelada de albaricoque...

Ingredientes: 1 masa de hojaldre 75 gr queso cremoso (tipo phiadelphia) 1 loncha de jamón cocido 1 huevo Hierbas provenzales

Ingredientes: 1 pan de bagel 1 cda queso crema 1/4 de pepino 3 rodajas de tomate 1 loncha de queso 1 hoja de lechuga

Ingredientes: 1 rulo masa sablé 75 gr de azúcar 75 gr de almendras en polvo 75 gr de mantequilla pomada 1 huevo 20 gr de maizena 375 gr de frambuesas

Ingredientes: 2 huevos 125 ml de aceite de oliva Sal (mejor flor de sal o escamas de sal maldon)

Ingredientes: 2 huevos 2 rebanadas de pan tostado (opcional) 2 cucharaditas de mantequilla dulce / salada (opcional)

Ingredientes: Para hacer los 15 crepes: 250 gr de harina de trigo de todo uso 4 huevos 500 ml de leche 2 cucharadas de aceite 1 cucharadita de extracto de...

Ingredientes: Masa de brioche: 5,5 gr de levadura de panadería seca (lo que equivale a 1 sobre o 10 gr de levadura fresca) 2 cucharadas de leche tibia (o de agua...

Ingredientes: 4 plátanos 160 gr de mantequilla 4 huevos 150 gr de azúcar 250 gr de harina 1 sobre de levadura química tipo royal (11 gr. Impulsor químico, polvos...

Ingredientes: 1 rebanada de pan integral 1 huevo 1/2 aguacate 1 cdita aceite de oliva Vinagre Sal Sésamo

Ingredientes: 20 gr de copos de avena 80 ml de leche (animal o vegetal - o agua) 8 gr de semillas de chía 1 cucharadita de sirope de ágave (u otro endulzante) 60...

Ingredientes: 3 huevos 100 gr de azúcar 200 gr de harina 11 gr de levadura química tipo royal (impulsor químico) 125 gr de yogur natural 85 gr de mantequilla 2...

Ingredientes: 200 gr de mantequilla pomada (a temperatura ambiente) 100 gr de azúcar moreno 50 gr de azúcar 2 huevos 1 cucharadita de extracto de vainilla 1...

Ingredientes: 100 ml de leche templada 1 sobre de levadura seca de panadería (6 gr) 280 gr de harina 1 pizca de sal 40 gr de azúcar 2 huevos 80 gr de mantequilla...

Ingredientes: 400 ml leche 2 huevos 2 cdas azúcar (25 gr) 1/2 cdita vainilla rebanadas de brioche (o pan de molde) mermelada de frutos rojos mantequilla de...

Ingredientes: 250 gr de harina de trigo 3 huevos 40 gr de azúcar 1/2 cucharadita de sal 7 gr de levadura de panadería seca 2 cucharada de leche tibia 125 gr de...

Ingredientes: 9 albaricoques 3 huevos 300 ml de leche 1 cdita extracto de vainilla 50 gr de harina 100 gr de azúcar moreno 100 gr de almendras en polvo 50 gr de...

Ingredientes: Para el arroz con leche: 500 ml agua 500 ml leche 150 gr arroz redondo 80 gr azúcar 1 vaina de vainilla Para el caramelo de mantequilla salada: 100...

Ingredientes: 1/2 pera 3 huevos (1 para batir) 80 gr de azúcar 100 gr de almendras en polvo 50 gr de mantequilla pomada 2 masas de hojaldre

Ingredientes: Para los crepes: 250 gr de harina 4 huevos 500 ml de leche 2 cdas aceite 1 cda extracto de vainilla 1 pizca de sal Para las manzanas: 5 manzanas...

Ingredientes: Para la salsa base: 500 g de tomates maduros (4 piezas aprox.) 1/2 cebolla blanca ½ jalapeño (ajustar según el gusto por el picante) 1 cucharada de...

Ingredientes: 1 litro de leche 150 ml nata líquida (30% Materia Grasa) 170 gr de azúcar 110 gr de maizena 5 huevos 1 cucharada de esencia de vainilla

Ingredientes: 180 gr de harina 110 gr de mantequilla (100 gr para el bizcocho + 10 gr para cocinar los plátanos) 100 gr de azúcar 150 gr de chocolate (mejor si...

Ingredientes: 1 huevo 150 ml de leche 440 gr de harina 11 g de de levadura royal (impulsor químico) 85 gr de azúcar (80+5) 225 gr de mantequilla fría ralladura...