Cereales de arroz inflado de chocolate. coco pops
¿Sabías que puedes hacer arroz inflado en casa en cuestión de segundos y con sólo 1 sartén? El descubrimiento del siglo :D Aderézalo con nuestra mezcla de cacao y tendrás un desayuno totalmente saludable! nada que envidiar a los del super :)
Ingredientes
Materiales
- Sartén anti adherente
- Bol
- Papel sulfurizado
- Recipiente hermético
Preparación
Primero, vamos a preparar el arroz inflado.
Sólo necesitamos 1 sartén anti adherente . Ponerla a fuego fuerte, y una vez que la sartén esté completamente caliente, añadir un puñado de arroz (que recubra la superficie de la sartén).
El truco para que el arroz se infle y no se queme es mover sin parar la sartén sobre el fuego, sin levantar para que no pierda calor. (Dejarla quieta 2 segundos, moverla, volverla a dejar sin mover, y agitar)
El arroz, en cuestión de segundos empezará a inflarse y a sonar como las palomitas pero sin saltar. Cuando estén inflados y algo tostados, verter en un bol rápidamente antes de que se quemen.
Continuar haciendo lo mismo con el resto de arroz.
Para el aderezo: en un bol, poner el aceite de coco + jarabe de arce y calentar 40 seg al microondas.
Añadir el cacao y mezclar.
Incorporar la preparación sobre el bol de arroz. Mezclar hasta que esté todo embadurnado.
Ahora, para que la mezcla se seque y se impregne, lo vamos a hornear 12 min a 160°C
Y listo! A desayunar o merendar :)
Puntúe esta receta
Consejos y trucos
* Se conserva hasta 2 semanas dentro de un recipiente hermético
* Si quieres una versión salada, puedes mezclarlo con especias y mantequilla. Te servirán como ingrediente crujiente para tus ensaladas :)
Nutrición
- Carbohidratos: 40.2g
- Grasa total: 7.2g
- Grasa sat.: 1.1g
- Proteínas: 4.1g
- Fibras: 1.8g
- Azúcar: 7g
- ProPoints: 7
- SmartPoints: 8
Petitchef_oficial Preguntas
Fotos de miembros
Comentarios
lola_m2023_2
Cuando vi este consejo de como se podía hacer arroz inflado, compré todos los ingredientes, y me puse manos a la obra. Pués bien! Asido un desastre, yo compré arroz largo como dices, y a la hora de hacerlo el arroz no se infla.
Lo hice siguiendo las instrucciones vuestras, pero está más duro que una piedra, parece que como chinas .
No se si tiene que ser una marca concreta. Me gustaría,si os es posible describirme que arroz debe ser. O si por el contrario hay que cocerlo un poco antes
alonso_f2023_1
Algo nuevo para mi. Lo intentaré, creo que es algo muy bueno y saludable.
Orduña
Mola
Nuvia
Una pregunta, en mi pais no venden cacao, es chocolate en polvo verdad? si es asi sirve cualquiera?
Gabriel
El arroz hay que hervir antes o se pone crudo
Luis
Excelente la receta! :D
Gracias!! Nos alegra mucho saber que te ha gustado :)
Gracias! Si te ha gustado esta receta es muy posible que esta también lo haga. Es una de las favoritas entre los cereales caseros. Se trata de unos minicroissants --> www.petitchef.es/fid-1574479