Frappuccino como en starbucks

Ingredientes

• 350 ml de café frío
• 200 ml de leche
• 90 gr de leche condensada
• 40 gr de chocolate
• 1 cdita esencia de vainilla
• hielos

Para decorar:

• nata montada o chantilly
• cacao en polvo

Materiales

• mixer o batidora

Preparación

• En la batidora verter el café + leche + leche condensada.
• Añadir chocolate fundido + vainilla + 1 bol de hielos o más (dependiendo de la textura que desees)
  
• Triturar todo hasta que tenga una mezcla homogénea.
• Servir en un vaso alto (tipo milkshake) y decorar con nata montada. Espolvorear cacao en polvo por encima para terminar.
  
• Y listo!

Consejos y trucos

Ingredientes: puedes añadir sirope de chocolate o de caramelo, para darle un toque más goloso a tu bebida :)

¿Cómo puedo lograr la textura perfecta para el Frappuccino casero?
Para obtener una textura cremosa y homogénea, es importante triturar bien todos los ingredientes en la batidora, especialmente el hielo, hasta que no queden grumos y la mezcla sea suave.

¿Puedo sustituir la leche condensada por otro endulzante en esta receta?
Sí, puedes usar miel, jarabe de arce o azúcar al gusto, pero la leche condensada aporta cremosidad y dulzura característica que es difícil de replicar exactamente.

¿Qué tipo de café es mejor para preparar este Frappuccino?
Se recomienda usar café frío y fuerte, como un espresso o café filtrado concentrado, para que el sabor no se diluya con la leche y el hielo.

¿Cómo puedo adaptar esta receta para una versión vegana?
Puedes sustituir la leche por una bebida vegetal (almendra, avena, soja) y usar crema vegetal para decorar en lugar de nata montada tradicional.

¿Cuál es el secreto para que el chocolate se integre bien en la mezcla?
Fundir el chocolate antes de añadirlo a la batidora ayuda a que se mezcle uniformemente y aporte un sabor intenso sin grumos.

Preguntas

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