Lista de recetas de cocina - página 98

Ingredientes: Base: 200 gr de almendras 150 gr de dátiles (sin hueso) Crema: 200 gr de anacardos (sin tostar ni salados) 200 ml de nata de coco 1 cda de aceite...

Ingredientes: 200 ml de nata con un mínimo de 30 % de materia grasa (para obtener 125 gr de mantequilla)

Ingredientes: 300 gr de mollejas de ternero 1 chalota 200 gr de setas colmenillas 80 ml de nata 1 cda harina sal pimienta

Ingredientes: 70 gr de chocolate con leche 60 gr de chocolate blanco 1 cda de praliné de avellanas (casero o comprado)

Ingredientes: 700 gr de patatas 60 gr de mantequilla 3 yemas sal pimienta

Ingredientes: 70 gr de chocolate negro 60 gr de coco rallado 60 gr de leche condensada

Ingredientes: 70 gr de chocolate negro 60 gr de caramelo mantequilla salada (ver receta en nuestro perfil) 30 gr de almendras

Ingredientes: 200 gr de chocolate negro avellanas nueces almendras bayas de Goji coco rallado

Ingredientes: 125 gr de mantequilla pomada 8 ramilletes de perejil 1 cdita zumo de limón sal pimienta

Ingredientes: 1 capon de 3 kg 400 ml de caldo de ave (o carne) aceite de oliva Relleno: 300 gr de ternera picada 6 zanahorias 1 ramillete perejil 1 cebolla 1...

Ingredientes: 200 gr de chocolate negro 150 gr de mantequilla 4 huevos 75 gr de azúcar 2 hojas de gelatina almendras laminadas

Ingredientes: 300 gr Galletas con canela ( yo del lidl) 120 gr Mantequilla sin sal 2 Cucharadas de leche 19 Galletas (para los laterales del molde) Para la...

Ingredientes: Crema de remolacha: 100 gr de mascarpone 200 gr de remolacha cocida 80 ml de nata Mousse de rúcula: 60 gr de rúcula 150 ml de nata (30% MG) sal...

Ingredientes: 2 codornices 150 gr de ciruelas pasas sin hueso mantequilla aceite de oliva sal pimienta

Ingredientes: 2 magrets (filetes) de pato Salsa de trufa: 1 cda grasa de pato 1 cebolla 1 cda harina 100 ml de vino blanco 200 ml de caldo de pollo 6 gr de...

Ingredientes: Crema pastelera: 250 ml de leche 2 yemas de huevo 1 vaina de vainilla 60 gr de azúcar 30 gr de maizena Montaje: 2 rulos masa hojaldre 75 gr de...

Ingredientes: 2 rulos masa hojaldre 500 gr de cerezas sin hueso (congeladas o frescas) 25 gr de maizena 50 gr de azúcar zumo de 1/2 limón 1 huevo

Ingredientes: 1 rulo masa hojaldre 3 cdas salsa de tomate sésamo 1 huevo

Ingredientes: 1 rulo masa hojaldre 2 manzanas 4 cditas mermelada albaricoque (o melocotón) azúcar glas

Ingredientes: 120 gr de arroz redondo (o para risotto) 140 gr de vieiras 1 diente de ajo 1 tomate 1 pizca azafrán polvo 1 pastilla caldo (opcional) 480 ml agua...

Ingredientes: 1 masa hojaldre 500 gr de patatas 3 puerros medianos 1 chalota 1 pastilla de caldo (opcional) mantequilla sal pimienta agua 1 yema (para pintar el...

Ingredientes: 1 rulo masa hojaldre 1 filete de bacalao 300 gr de espinacas picadas y cocidas 1 bola de mozzarella fresca 1 yema sal pimienta

Ingredientes: 2 rulos masa hojaldre 150 gr de mascarpone 200 gr de frambuesas 1 vaina de vainilla 50 gr de azúcar glas 100 ml de nata (30% MG) 1 huevo

Ingredientes: 2 claras de huevo 100 gr de azúcar colorante alimentario rojo 40 gr chocolate blanco 2 cdas coco rallado