Ingredientes: Para la vinagreta: 4 o 5 cucharadas de aceite de oliva 4 o 5 cucharadas de zumo de limón 1 diente de ajo 1 cucharadita de hierbas aromáticas 1...
Ingredientes: 300 gr de harina todo uso 1 cucharadita de levadura química o polvo de hornear 1 cucharadita de sal 250 ml. de leche 1 huevo 80 ml. de aceite de...
Ingredientes: 400 gr de macarrones 1 cebolla 100 gr de chorizo picado 1 bote de champiñon en laminas 2 cucharadas de alcaparras 3 cucharadas de aceitunas negras...
Ingredientes: 1 cebolla (finamente picada) 80 gr de patatas paja 215 gr de bacalao desalado (yo lo compré en Mercadona) 3 huevos (batidos) Sal (al gusto)...
Ingredientes: 200 gr harina de trigo 100 gr harina de soja 100 gr margarina 100 gr azúcar moreno El zumo de 1/2 naranja y la ralladura de la naranja entera 50 gr...
Ingredientes: 6 hojas de pasta filo. 100 ml de mantequilla fundida. 100 g. de nueces picadas. 100 g. de pistachos picados. 1 cucharada y media de azúcar. 1...
Ingredientes: Para la mayonesa: 1 huevo sal y pimienta 2 cucharaditas de zumo de limón 1 pizca de tabasco 1 chorrete pequeño de salsa Perrins o Worcestershire...
Ingredientes: 1 pierna de cordero Patatas para hacer una cama al cordero 1 taza de caldo de pollo (250 ml) Para la pasta de la costra: 2 dientes de ajo 1...
Ingredientes: Buey de mar hembra de aproximadamente 1 kilo cuatro huevos grandes o 5 prqueños 200 ml. (1 brick) de nata para cocinar 200 ml. de leche entera sal...
Ingredientes: 300 ml. de nata muy fría para montar 30% MG (materia grasa) (yo usé esta sin lactosa para "compensar") 175 gr. de leche condensada. 2 cdas. de...
Ingredientes: Para la masa (aprox. 18 o 19 bollicaos) 900 gramos de harina de fuerza 450 gr. de leche (yo usé sin lactosa) 180 gr. de yogur líquido azucarado 100...
Ingredientes: 1 litro de nata para cocinar 1 sobre de flan Royal para 8 raciones 1 tableta de turrón blando o jijona. Azúcar para hacer el caramelo líquido
Ingredientes: 500 gr. de boletus 1/2 cebolla dulce pequeña 1/2 diente de ajo 2 rebanaditas de trufa negra (en este enlace véis la que yo usé) 100 cc de nata de...
Ingredientes: INGREDIENTES Para 2 lasañas 500gr. de espinacas troceadas. 1 cebolleta pequeña. 1 diente de ajo. 2 o 3 zanahorias. 35 - 40 gr. de piñones sin...
Ingredientes: Albóndigas de cordero (5-6 albóndigas pequeñas) 200 g carne de cordero picada Tomillo Sal Semillas de cilantro en polvo Copos de chili Caponata: 1...
Ingredientes: 200 gr de arroz 200 gr de agua 200 ml de leche 200 gr de azúcar Piel de un limón (solo parte amarilla) Canela en rama Azúcar de vainilla una...
Ingredientes: 1 kg de “pimientos verdes” de color amarillo-rojizo, (pimiento Búlgaro) 1 kg de tomates 0,5 kg de cebolla 1 cabeza de ajo 100 ml aceite de oliva...
Ingredientes: 250 gr de harina común (yo usé de espelta) 50 gr de azúcar glass y un poco más para espolvorear por encima 75 ml de leche (yo usé desnatada) 18 gr...
Ingredientes: 250 gr de queso crema (yo usé una tarrina entera de la marca Carrefour) 125 gr de yogur griego (un yogur completo) 150 gr de nata para montar 55 gr...
Ingredientes: 200 g. de melón cantalupo o Galia. 1 yogur griego. 1 cucharada sopera de miel. 2 cucharadas soperas de esencia de azahar (la tenía de la que me...