Ingredientes: Una cabeza de lomo de cerdo de unos 2 kg. Sal abundante, para cubrirla completamente. 3 dientes de ajo 2 hojas de laurel 1 cucharada de pimentón 1...
Ingredientes: 2 berenjenas, lavaditas. 1 pimiento rojo pequeño 3 dientes de ajo Sal y pimienta al gusto, vinagre de Jerez y aceite de oliva virgen extra. 1...
Ingredientes: • 500 gr. de filete de ternera cortado en láminas delgadas • 4 dientes de ajo grandes machacados • 1-1/2 cucharadas de salsa de soja suave • 1...
Ingredientes: Para las albóndigas: • 500 gr. de carne picada de ternera • 2 cucharadas de cebolla picada muy muy finita • 1 huevo • 1 cucharada de pan rallado •...
Ingredientes: 1 lata de medio kilo (peso escurrido) de melocotones en almíbar 200 ml de nata para montar 100 gr de mermelada de melocotón 2 sobres de gelatina...
Ingredientes: 1/2 kg. carne picada 2 cucharadas de harina 2 cucharadas de AOVE 1 cebolla o 1 puerro (al gusto) 1 cubito de caldo de carne Queso rallado 1...
Ingredientes: 20 galletas tipo oreo 70 gr de harina de trigo 180 gr de azúcar 7 cucharadas de mantequilla 4 cucharadas de cacao en polvo 3 huevos Una pizca de...
Ingredientes: 1 coliflor mediana 1 bote de menestra para ensaladilla 3 latas de atún 1 bote pequeño de alcaparras ¼ de cebolla 1 huevo duro 1 lata de pimientos...
Ingredientes: 2 natillas de vainilla tipo danet 2 de azúcar 1 de aceite suave 3 de harina 4 huevos 10 gr de levadura en polvo 8 gr de azúcar avainillado 125 gr...
Ingredientes: Para el Flan: 1 bote pequeño leche condensada (370 gr) 4 huevos L 1 cucharadita pequeña de canela Caramelo líquido 1/2 litro leche entera Para la...
Ingredientes: 4 rodajas de bondiola de un dedo y medio o dos de grosor Dos cucharadas de mostaza de dijon Una cucharada de mostaza antigua 6 ó 7 cucharadas de...
Ingredientes: Para la mousse, 200 ml de nata de repostería 100 g. de queso blanco de untar 2 gotas de esencia de vainilla Frambuesas Moras Fresas 2 ó 3...
Ingredientes: 400 g. de arroz 500-600 g. de carne de cerdo en tacos 1 pimiento verde cortado en daditos o brunoise 1 lata de pimientos morrones picados en...
Ingredientes: Un pimiento verde Un pimiento rojo Media cebolla picada Dos ajos picados Un tomate triturado, también podéis usar el de lata que equivale a media...
Ingredientes: 1 lámina de hojaldre 1 tetrabix de 200 ml de nata 4 huevos 2 cucharadas de ron blanco 150 gr de azúcar 2 kiwis para el relleno 3 kiwis para la...
Ingredientes: 200 gr de galletas cuadradas o rectangulares 800 ml de leche entera Una cucharadita de aroma de vainilla 1 naranja 4 hojas de gelatina 4 huevos 150...
Ingredientes: Ingredientes para el fondo de tarta básico: Para un molde de 23 cms de diámetro, engrasado y cubierto con papel de horno y legumbres secas para que...
Ingredientes: Pan de hamburguesa 1 huevo 1/2 cebolleta 300 g de migas de bacalao 3 cucharadas de pan rallado 1 diente de ajo Sal Pimienta En un bol se mezclan...
Ingredientes: Ingredientes para la masa: – 330 g harina, – 160 g mantequilla, – 130 g azúcar, – 10 g azúcar vainillada o 2 cucharadas de extracto de vainilla, –...