Ingredientes: 200 ml huevo entero (4 u.) 220 g azúcar ralladura de limón (1 u.) 300 g harina floja (utilicé harina de repostería con levadura) 3 gr impulsor...
Ingredientes: 1 lámina de hojaldre carne de membrillo (mejor casero) queso de cabra (rulo) cebolla endulzada (de la Vieja Fábrica) azúcar moreno 1 yema de huevo...
Ingredientes: COQUES DE DACSA (THX) 1/2 cebolla 500 g de agua 50 g de aceite 10 g de sal 350 g de harina de maiz 150 g de harina de trigo 1 brick pequeño de...
Ingredientes: 20 ml de azúcar líquido de caña (o 2 cditas de azúcar común) 40 ml de whisky 100 ml de café (ya preparado) 40 ml de nata de repostería (30% M.G;...
Ingredientes: 200 g de pasta trencada (brisée) 200 g de cansalada fumada 100 g de pernil dolç 6 huevos 1/2 litre de crema de llet 100 g de gruyère 20 g de...
Ingredientes: 4 muslos de pollo. Para la salsa Jerk: 3 o 4 chiles sin semillas, en mi caso usé 2 cucharaditas de puré de pimientos picantes, que se puede...
Ingredientes: 200 g de leche condensada 175 ml de leche normal 50 g de aceite de girasol ó de oliva suave 25 g de levadura fresca 1 huevo 500 g de harina de...
Ingredientes: Para la pasta: - 200g de harina - 2 huevos - 2 pizcas de sal - 2 chorritos de aceite Para el relleno: - 1 bolsa de espinacas congeladas - 1 tarrina...
Ingredientes: 100 g de harina 100 g de maicena 100 g de azúcar 100 g de mantequilla 1 huevo 2 cucharadas de leche 30 g de almendras molidas 100 g mermelada de...
Ingredientes: 3 lonchas de pan de sándwich 1 loncha de jamón york 1 loncha de queso para sándwich al gusto ( a mi me gusta el tierno del Ventero) 1 huevoun poco...
Ingredientes: 100 gr de arroz blanco de grano largo (pesado en seco). Yo utilicé arroz basmati 1 cucharada de aceite de girasol o cacahuete (el de oliva no va...
Ingredientes: Para el helado de vainilla: 6 yemas de huevo 250 gr. de azúcar ½ l. de leche 25 gr. de harina o almidón de maíz un poco de vainilla o azúcar...
Ingredientes: 500 gramos de melocotón pelado 4 huevos 4 cucharas de azúcar 4 cucharas rasa de harina de maíz 6 cerezas en almíbar 5 cucharas de azúcar para el...
Ingredientes: Para la masa de pizza: 100 de agua 25 de aceite e oliva media cucharita de sal 20 de levadura fresca 200 de harina Para hacer la pizza: 100 de...
Ingredientes: Para los filetes: 3 pechugas de pollo aceite sal pimienta harina y 2 huevos para rebozarlas Para la salsa: 20 gramos de trompetas de la muerte 1/2...
Ingredientes: 1 caparazon de pollo Sopa de verdura y albondigas 1 pechuga de pollo picada 1 l caldo de pollo 200 g zanahorias 200 g cebollas 200 g calabacin 200...
Ingredientes: Para unos 15 bollos: 22 gde levadura fresca 70 g de mantequilla o margarina 250 ml de leche tibia 1/2 cucharadita de sal 70 g de azúcar 1 huevo 400...