Sin gluten con turrón

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El Gluten se encuentra en la semilla de muchos cereales. Representa un 80% de las proteínas del trigo. Pero hay personas que no toleran el gluten, a esta enfermedad se la llama celiaquía. La celiaquía es la intolerancia al gluten, a todo lo que lleve harina de trigo, cebada, centeno y en algunos casos avena.

Receta Turrón de mazapán y frutas al ron

Turrón de mazapán y frutas al ron

Postre Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 500 g de almendra molida 380 g de azúcar 20 g de glucosa 100 g de ron 200 g de frutas confitadas cortadas en daditos
Receta Semifrío de turrón en esferas de dos chocolates

Semifrío de turrón en esferas de dos chocolates

Postre Medio 15 min 5 min
Ingredientes: 300 g de turrón de Touron 6 leches de gallina de huevo ½ l. de leche 100 g de azúcar 3 decilitro. de crema líquida 50 g de azúcar tañido 8 hojas de...
Receta Turrón de mazapán con crema de caramelo y trufa

Turrón de mazapán con crema de caramelo y trufa

Postre Difícil 1 h 30 m 30 min
Ingredientes: 500 g de almendra molida 380 g de azúcar 20 g de glucosa 100 g de agua Para la crema de mantequilla al caramelo 500 g de mantequilla a temperatura...